Sorbetto di melone al miele
Un sorbetto che sa di estate e di tramonti. Il sorbetto di melone al miele è il dessert ideale a fine pasto. Ma diventa anche una soluzione originale per un aperitivo tra amici se accompagnato da deliziosi spiedini di frutta e mortadella, insalate colorate e l'immancabile prosciutto crudo
Ingredienti
Come preparare il sorbetto di melone al miele
1) Tagliate 1 melone maturo in due. Eliminate i semi, togliete la buccia e riducetelo a dadini. Metteteli nel frullatore insieme a 2 cucchiai di miele d'acacia e 2 cucchiai di succo di limone. Frullate bene e versate il tutto in una bottiglia di plastica, da riporre quindi in freezer.
2) Quando il frullato ghiaccia, agitate bene e più volte la bottiglia per mantenerlo fluido. Trascorse 2 ore, aggiungete anche 1 bicchierino di vodka. Mescolate e rimettete in freezer. Portate poi in tavola con spiedini di melone e mortadella a dadini.
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