Cioccolatini afrodisiaci allo zenzero
Volete stupire la dolce metà con un pensiero goloso fatto in casa? Ecco la ricetta dei cioccolatini afrodisiaci allo zenzero, la delizia perfetta anche per concludere un menu afrodisiaco. L'idea top per la cena di San Valentino, e non solo. Provateli insieme a un liquore dolce alle fragole oppure, semplicemente, con una tazzina di espresso amaro. La presenza dello zenzero rende i cioccolatini speziati, energetici e ottimi per creare un'atmosfera hot
Ingredienti
Come preparare i cioccolatini afrodisiaci allo zenzero
1) Temperate 300 gr di cioccolato fondente, quindi trsferite il cioccolato temperato in stampini per cioccolatini (della forma che preferite). Inclinate gli stampini per rivestire bene fondo e pareti, eliminando il cioccolato in eccesso. Lasciate solidificare.
2) Intanto, lavorate 120 gr di burro in una terrina con 120 gr di zucchero a velo e 1 cucchiaino colmo di zenzero in polvere. Dovrete ottenere un composto spumoso. Quindi, fate fondere 250 gr di cioccolato al latte a bagnomaria. Togliete la bastardella dal fuoco e fate intiepidire.
3) Unite il cioccolato fuso al composto di zucchero e burro. Dunque, staccate i cioccolatini dagli stampi. Mettete la crema di cioccolato al latte nel sac à poche con bocchetta a stella e riempite i cioccolatini.
4) Decorate i cioccolatini con 1 pezzetto di zenzero candito e conservateli al fresco.
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