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Frittelle di riso salate

Un saporito antipasto, ideale anche per l’aperitivo. Le frittelle di riso salate sono semplici da preparare e piacciono a tutti. Il fritto, infatti, è sempre un’idea perfetta quando si ha poco tempo a disposizione ma si desidera un antipasto sfizioso che possa accontentare quasi tutti i gusti. Si abbinano a vini, birra e verdure crude […]

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Torta salata con pere, zola e noci

La ricetta di un antipasto sfizioso, facile da preparare grazie alla presenza di una base pronta. La torta salata con pere, noci e zola è anche un piatto unico ideale per essere servito nei buffet in piedi o per un picnic. Da abbinare a una buona birra artigianale belga 40 MINUTI Ingredienti per 4 persone […]

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Stuzzichini al sedano con mascarpone e gorgonzola

Desiderate un’idea originale per un aperitivo con gli amici? La ricetta degli stuzzichini al sedano con mascarpone e gorgonzola è la soluzione perfetta. La croccantezza e la freschezza del sedano si sposano bene con i grassi e la ricchezza della crema di formaggi. Ottimi anche come antipasto Ingredienti 150 gr gorgonzola dolce qb noce gherigli […]

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Antipasti misti di pasta brisée

Se non sapete cosa sevire come antipasto, ecco alcune idee davvero sfiziose e facili da realizzare. Gli antipasti misti cn pasta brisée sfruttano la praticità della base pronta e la creatività. Gli ingredienti e i sapori sono semplici, caserecci ma mai scontati. Da abbinare a vino rosso, prosecco o a uno spritz 60 MINUTI Ingredienti […]

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Tartellette di pasta brisée al salmone

La ricetta di un antipasto raffinato ma semplice e rapido da preparare. Le tartellette di pasta brisée al salmone sono ottime in un menu di pesce ma diventano anche un aperitivo originale. Si abbinano perfettamente a un calice di prosecco ma non disdegnano uno spritz preparato a regola d’arte 35 MINUTI Ingredienti per 4 persone […]

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Pasta brisée ripiena di verdure

Un antipasto veloce, perfetto anche come ricetta dell’ultimo minuto per stupire gli amici. La pasta brisée ripiena di verdure si prepara con una base pronta, da tenere sempre in frigorifero e con verdure di stagione. Più è colorato il ripieno, più bello sarà l’effetto finale. Da accompagnare a un calice di prosecco Ingredienti qb olio […]

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Crema di ceci con sfogliette

Una rivisitazione dell’hummus, per un antipasto davvero sfizioso e adatto ad aprire qualsiasi menu. La crema di ceci con sfogliette si gusta insieme a un calice di prosecco ma anche l’abbinamento con una buona birra chiara artigianale puà stupire in positivo 40 MINUTI Ingredienti per 4 persone 400 gr ceci lessati 2 spicchi aglio 2 […]

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Torta salata con pasta sfoglia e indivia

Desiderate un antipasto rapido ma sfizioso e raffinato? Sono sufficienti pochi ingredienti per realizzare un’ottima torta salata con pasta sfoglia e indivia. La sfoglia già pronta accelera i tempi di preparazione e il ripieno stupisce. Non solo antipasto, questa tatin salata si presta anche a fare da piatto unico per aperitivi o cene in piedi […]

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Pasta brisèe ripiena di formaggio e nocciole

La pasta brisèe ripiena di formaggio e nocciole si prepara pulendo i carciofi e tagliandoli a fettine, cuocendoli poi in padella e unendoli successivamente a un composto di robiola, grana, uova e nocciole. Si stende il tutto su una sfoglia di pasta brisèe e si cuoce in forno. Ecco i semplici passaggi per realizzare uno […]

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Pane integrale con germogli e formaggio

Una ricetta molto originale e gustosa. Il pane integrale con germogli e formaggio è squisito insieme a un calice di vino rosso Ingredienti 250 gr farina integrale 40 gr nocciole tostate 100 gr ravanello germogli 200 gr robiola 4 uova 15 gr lievito di birra 150 gr farina 00 1 mele fuji 4 foglie salvia […]

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