7 superfood autunnali che aiutano corpo e mente ad affrontare il cambio di stagione

— 22 Ottobre 2025

C’è un momento dell’anno in cui il nostro corpo ci chiede, in qualche modo, di rallentare. Succede quando le giornate si accorciano, la luce inizia a diminuire e di conseguenza l’energia sembra calare.

È l’autunno, stagione in cui sentiamo il bisogno di ritrovare equilibrio, calore e comfort, di prenderci cura di noi in modo più consapevole.

Ed è proprio qui che entrano in gioco i superfood autunnali: ingredienti stagionali ricchi di nutrienti, capaci di rinforzare le difese immunitarie, migliorare l’umore e aiutarci ad affrontare il cambio di stagione con equilibrio e gusto.

Perché non servono regimi rigidi o prodotti lontani dalle nostre abitudini ma basta portare in tavola ciò che la natura, in questo periodo, offre generosamente: colori caldi, sapori avvolgenti e alimenti che nutrono corpo e mente in profondità.

**5 consigli per superare (indenni) il cambio di stagione**

7 superfood autunnali da portare in tavola per ritrovare energia e buonumore

(Continua sotto la foto)

Zucca

Regina assoluta della stagione, la zucca è uno dei superfood autunnali per eccellenza. Ricca di betacarotene, precursore della vitamina A, aiuta a proteggere la pelle e rinforzare il sistema immunitario. È leggera, saziante e incredibilmente versatile; ma soprattutto è un alimento che conforta.

Melagrana

Antiossidante, antinfiammatoria e ricca di vitamina C, la melagrana è un alleato prezioso per il cuore e la circolazione. I suoi chicchi, oltre a rendere qualsiasi piatto più bello, aiutano a contrastare l’azione dei radicali liberi e a rinforzare le difese immunitarie.

Funghi

Con l’arrivo dei primi freddi, i funghi diventano protagonisti delle tavole e un vero toccasana per il sistema immunitario. Sono una delle poche fonti vegetali di vitamina D, essenziale quando la luce solare diminuisce, e contengono minerali come selenio e zinco, che aiutano a combattere la stanchezza. 

Castagne

Dolci, nutrienti e completamente gluten-free, le castagne sono la merenda perfetta per affrontare i pomeriggi più freddi. Ricche di fibre e carboidrati complessi, rilasciano energia lentamente e aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Sono uno dei superfood autunnali più golosi e antichi, simbolo di una cucina semplice e genuina che sa di casa.

Mele e pere

Simbolo di semplicità e comfort, mele e pere sono ricche di fibre e antiossidanti. Aiutano a depurare l’organismo e a regolare la glicemia, oltre a essere perfette per una colazione leggera e saziante. 

Nocciole

Tra i migliori superfood autunnali, la frutta secca è un vero concentrato di benessere. In particolare, le nocciole contengono omega 3, magnesio e vitamina E, nutrienti fondamentali per il cervello e per contrastare la stanchezza mentale. Uno snack di pochi grammi al giorno è sufficiente per migliorare concentrazione e tono dell’umore. 

Cannella

Tra i profumi più inconfondibili della stagione, la cannella è molto più di un aroma per dolci. Ha proprietà antiossidanti e antibatteriche, aiuta la digestione e contribuisce a stabilizzare la glicemia, riducendo i picchi di fame. 

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