Ottime notizie! Mangiare la pizza (seguendo queste regole) fa bene alla salute
Tutti la amano, ma mangiare la pizza fa bene (in quanto piatto tipico della dieta mediterranea) o bisogna starci attenti?
In realtà l'unico motivo per cui la pizza viene ingiustamente considerata 'malsana' è perché di solito è collegata alle calorie, al sodio e ai carboidrati in essa presenti in grande quantità. Tuttavia, è importante non demonizzare alcun alimento, inclusa la pizza. Anzi, soprattutto la pizza.
Prima di dire che mangiare la pizza fa bene o male, va detto che dipende molto dal tipo di pizza che scegliamo di mangiare e dalla costanza con cui scegliamo questo piatto.
**Dieci cose che non sapete sulla pizza (ma dovreste)**
Mangiare la pizza fa bene (se lo fate così)
(Continua sotto la foto)
La pizza (se è fatta bene) è salutare
La pizza è una delle pietanze più amate al mondo, ma spesso è stata messa sotto accusa per la sua presunta mancanza di salubrità. E invece, quando esaminiamo da vicino gli ingredienti, scopriamo che non è assolutamente male (da un punto di vista salutare).
Uno degli ingredienti principali è infatti il pomodoro, che è ricco di licopene, beta-carotene e vitamina C. Il licopene è un potente antiossidante che può aiutare a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi, contribuendo così a prevenire malattie croniche come il cancro e le malattie cardiache. La vitamina C, d'altra parte, supporta il sistema immunitario e favorisce la salute della pelle.
Poi c'é la mozzarella, un altro componente base della pizza, che è ricca di proteine di alta qualità, calcio e fosforo. Le proteine sono essenziali per la costruzione e il ripristino dei tessuti muscolari, mentre il calcio e il fosforo contribuiscono alla salute delle ossa e dei denti.
Ma attenzione...
Purtroppo non è tutto oro ciò che luccica.
È importante notare che la salubrità della pizza può variare notevolmente in base ai condimenti e ai toppings scelti.
L'aggiunta di ingredienti come salame, pancetta e salsiccia può aumentare significativamente il contenuto di grassi saturi e sodio, la rendendo meno salutare.
Inoltre, è bene sottolineare, che come per tutti gli alimenti, anche la pizza va mangiata con moderazione.
Alcune accortezze da seguire
Prendendo in considerazione quanto detto fin qui, possiamo dire con certezza che la pizza può sì far parte di uno stile di vita sano ed equilibrato.
Soprattutto quando viene preparata e consumata in modo avveduto.
Per cominciare, è ad esempio importante considerare le scelte degli ingredienti. Optare per una pizza con una base sottile e croccante, condirla con pomodoro, mozzarella e una generosa porzione di verdure fresche come peperoni, pomodori, funghi e spinaci può fornire una varietà di nutrienti essenziali.
Questi ingredienti aggiungono fibre, vitamine e minerali alla tua pizza, rendendola più equilibrata.
Inoltre, la si può gustare in quantità moderate, consentendo così il controllo delle calorie. Una pizza piccola o una porzione adeguata può soddisfare il desiderio di questo piatto senza però esagerare con l'apporto calorico complessivo.
Infine, la pizza è il pasto socievole e divertente per eccellenza, che può essere condiviso con amici e familiari. Questo aspetto sociale può contribuire a migliorare il benessere emotivo.
© Riproduzione riservata