Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi. Benissimo: avete deciso con chi trascorrere questi giorni di festa. E magari avete già scelto anche la meta. Ma vi siete già chiesti cosa indossare?

Una questione apparentemente banale, che diventa più ostica del previsto non appena ci si ricorda che aprile è il mese più imprevedibile dell'anno e - soprattutto - che ogni destinazione ha esigenze di stile diverse.

Camminare su un selciato storico è ben diverso dall'avventurarsi su un sentiero di montagna, e l'outfit perfetto per un pranzo in agriturismo tra i filari non è detto che funzioni su un lungomare ancora fuori stagione.

Niente paura, però. Basta trovare il giusto equilibrio tra coolness e praticità per affrontare qualsiasi programma con disinvoltura.

Ecco allora qualche idea moda da cui partire: quattro look studiati ad hoc per altrettante occasioni. Pronte a fare il pieno d’ispirazione?

Pasqua in campagna con jeans e blusa boho chic

Che Pasqua sarebbe senza un pic-nic in mezzo alla natura? Che si tratti del parco a due passi da casa o di un agriturismo immerso nel verde, puntate senza esitazioni su un paio di jeans - meglio se a gamba larga o in tela elasticizzata - da abbinare a una blusa stampata dal sapore boho chic e a un paio di scarpe rigorosamente flat. Completate il look con una bella borsa in paglia o un secchiello in pelle cuoio.

Jeans a vita alta in denim elasticizzato 7 FOR ALL MANKIND, blusa stampata BA&SH, secchiello in pelle con fodera in tessuto LE NOM, friulana Mary Jane in velluto CAYUMAS

Credits: 7forallmankind.com, ba-sh.com, le-nom.com, cayumas.com

Pasqua in città d’arte con gonna tecnica e sneakers

Weekend culturale in vista? Quello che ci vuole è un outfit dinamico, pensato per camminare (molto) senza rinunciare all’estetica. Come questo, composto da gonna midi in tessuto tecnico, polo e sneakers. Imprescindibile una borsa a spalla o a tracolla abbastanza capiente da contenere tutto l’essenziale: occhiali da sole, guida turistica, foulard e cardigan leggero per non farsi sorprendere dall’aria condizionata nei musei o sui mezzi pubblici.

Gonna svasata in Tela Tec con coulisse in corda MIU MIU, occhiali da sole con montatura colorata PARFOIS, polo a coste in cotone organico ARTKNIT STUDIOS, sneaker in pelle silver ALOHAS

Credits: miumiu.com, parfois.com, artknit-studios.com, alohas.com

Pasqua al mare con dress leggero ed espadrillas

Se avete pianificato una fuga al mare per godervi il primo sole della stagione - meteo permettendo - puntate su tessuti leggeri e silhouette fluide. La combo vincente? Abito midi colorato, camicia da annodare in vita ed espadrillas con la suola in corda, da togliere al volo per una passeggiata con i piedi nella sabbia. Aggiungete carattere all’insieme con un dettaglio giocoso, come un paio di orecchini con charms smaltati.

Vestito midi in lino con bretelline MASSIMO DUTTI, camicia da annodare in cotone biologico ISABEL MARANT, orecchini con pendenti ESSENTIEL ANTWERP, ballerina con suola in corda e lacci CASTANER

Credits: massimodutti.com, isabelmarant.com, press office, castaner.com

Pasqua in montagna con cargo pants e scarpe outdoor

Al mare preferite la montagna? La parola d'ordine in questo caso è layering. Partite da una base comoda - come una t-shirt in cotone - e aggiungete un paio di pantaloni cargo e una giacca a vento leggera, indispensabile per gestire i sbalzi di temperatura tra mattina e pomeriggio. Ai piedi, scarponcini da trekking o sneakers tecniche, indispensabili se il programma prevede un percorso impegnativo.

Jeans cargo con tasche laterali MANGO, giacca a vento PARAJUMPERS, t-shirt in cotone con stampa ZARA, sneaker con tomaia e fodera in suede e tessuto, soletta in sughero e lacci FLOWER MOUNTAIN

Credits: shop.mango.com, press office, zara.com

Le uova di Pasqua non sono più solo un dolce della tradizione, ma vere e proprie opere d’arte da scartare (e assaporare) con gli occhi prima ancora che con il palato.

Dimenticate il “semplice” guscio di cioccolato: oggi ogni uovo è il risultato di ricerca, tecnica e creatività, capace di sorprendere già al primo sguardo. Unico filo conduttore: l’artigianalità.

Per il resto ogni uovo di cioccolato è diverso dall'altro. Per "ricetta", per decorazione e per il tocco unico del maître chocolatier che lo ha creato.

Anche quest'anno abbiamo selezionato le migliori uova di Pasqua (secondo noi). Una rassegna iper-golosa, che diventa un esercizio di stile oltre che di gusto. 

Accanto alla versione classica al latte o fondente, si svela una gamma sorprendente di gusti e di forme, di decorazioni e di ingredienti. Il merito è tutto del saper fare artigianale e della creatività di talentuosi Maestri del cioccolato che con ingegno e cura hanno saputo rivoluzionare il settore. 

Tra tante uova mono o doppio strato, granellate, farcite, decorate a mano scegliere è ormai diventata un’impresa complicata. Scoprite di seguito alcune delle proposte più belle e buone di questa pasqua, da ordinare online e ricevere a casa (solo alcune) o da acquistare in pasticceria (le più delicate). 

**Le colombe artigianali più buone del 2026 (secondo noi)**

Le uova di Pasqua più belle del 2026

(Continua sotto la foto)

Le Uova artigianali di Giraudi, Castellazzo Bormida (Alessandria)

Cacao fine, frutta secca tostata nel loro laboratorio e solo coloranti naturali nelle uova firmate dagli artigiani Giacomo e Davide Boidi (padre e figlio), alla guida dell’azienda cioccolatiera Giraudi. 

La novità di quest’anno è la Giraudi Limited Edition 4.3. Una ricetta realizzata con un guscio di cioccolato fondente Venezuela sur del Lago 72% ricoperto di Gianduiotto 4.3, con il 43% di Nocciole Piemonte I.G.P.
Si rinnovano nella decorazione le Uova artistiche, dipinte a mano con colori primaverili, mentre le Uova decorate sono preparate con cioccolato ricoperto, esternamente o internamente, da frutta secca, granella di grué di cacao e crisps di caramello salato.

Il “C’era un… uovo” è pensato per mettere tutti d’accordo. Il suo segreto? Metà latte (36%) e metà fondente (61%). Accanto alle uova, gli ovetti pasquali di Giraudi portano in tavola un piacere in formato mignon. Info sul sito.

L’Uovo stagionato in grotta di ConTatto, Frascati (RM)

Nel suo ristorante ConTatto, il pastry chef Luca Ludovici propone un Uovo di cioccolato fondente 72%, realizzato in collaborazione con la cioccolateria locale Cimina Dolciaria di Capranica (Viterbo). Ma non un uovo qualunque: i suoi sentori aromatici vengono esaltati da un processo di “stagionatura” in grotta, la stessa, che si trova al piano interrato della sala del ristorante, nella quale lo chef mette a dimora i sottaceti e ad affinare formaggi e salumi. 

All’esterno, una lavorazione con burro di cacao spray conferisce all’uovo l’effetto materico del tufo, materiale presente nella grotta. All’interno, invece, l’uovo svela una sorpresa a base di cioccolato bianco: due barrette, con cedro semicandito in grotta e polvere di capperi disidratati sotto sale in grotta. Info sul sito.

L'Uovo elegante di Four Seasons Hotel Milano  

Da Zelo, il ristorante guidato dallo Chef Fabrizio Borraccino, oltre al menu dedicato alla Pasqua prende spazio anche a un altro protagonista di questa festa: l'Uovo di cioccolato. Al latte e nocciole, è elegante nel gusto, essenziale nel suo design extra-large.

Al palato vince l'equilibrio armonioso tra cremosità, croccantezza e profondità aromatica. Merito dell’incontro tra il cioccolato al latte Valrhona Sioka 56% - una monorigine della Costa d'Avorio, che esprime un carattere intenso e leggermente amaro, ingentilito da note di burro nocciola - e un cuore ricco di pralinato alla Nocciola IGP Piemonte che aggiunge croccantezza. L'uovo è disponibile solo in hotel la domenica di Pasqua.

La collezione del Maestro Enrico Rizzi, Milano

Cioccolatiere e pasticcere milanese da oltre 16 anni, Enrico Rizzi per questa Pasqu ha lavorato a una nuova collezione, la dodicesima. Si compone di 24 uova, suddivise in tre categorie: “Le Novità” (11), “Le Rivisitazioni” (4) e “Le Intramontabili” (9), tutte realizzate artigianalmente una ad una, a base di cioccolato auto prodotto nella sua “Fabbrica del Cioccolato”.

Uno spazio di lavoro, nel cuore di Milano (Via Gian Giacomo Mora, 18), ricavato all’interno di un’antica scuderia di fine Settecento, ma anche un luogo di cultura, in cui è possibile prendere parte a visite guidate immersive nel mondo del cioccolato (dalla sala di torrefazione alla cioccoteca fino al laboratorio con degustazione finale nella “Sensory Room”). 

Novità di quest’anno sono le Uova Architettoniche, realizzate in pochi esemplari, e le Uova di “Non-Cioccolato”, a base di mandorla o carruba, al posto delle fave di cacao, lavorate con burro di cacao e zucchero. C'è poi l'Uovo Prato Fiorito, con la sua estetica ispirata alla primavera: composto da due mezzi gusci, uno di cioccolato alla rosa e uno alla violetta, è decorato con petali in cioccolato è poggia su una base di “non-cioccolato” all’erba di grano.Tutte le Uova contengono una doppia sorpresa: una piccola mini tavoletta Grand Cru e un buono sconto per gli acquisti online e in boutique. Cinque uova contengono un golden ticket per una visita speciale alla Fabbrica del Cioccolato per due persone, nella formula “Grand Cru Exclusive”.  Info sul sito

L’Uovo Dubai Style de La Perla di Torino 

Un’opera d’arte contemporanea al cioccolato: l’Uovo Dubai Style è una creazione scenografica oltre che golosa. Si presenta in una veste bicolore: mezzo guscio è di cioccolato al latte, ricoperto di crema al pistacchio e pasta kadayif; nell’altra metà, invece, il cioccolato al pistacchio, ricoperto di cioccolato al latte, granella di Nocciola Piemonte IGP e pasta kadayif da' un twist in più. Al palato, la cremosità del pistacchio incontra la croccantezza della pasta kadayif, selezionata in versione 100% gluten free.

Sono sempre firmate dalla cioccolateria torinese, le uova della linea Le Golose, lavorate a mano. Tra i tanti gusti, due sono tutti nuovi: al Cioccolato Bianco e al Cioccolato Fondente, entrambi arricchiti con pasta di Nocciola Piemonte IGP prodotta internamente nel laboratorio a partire dal frutto. Un processo che consente di preservarne gli aromi, l’intensità e la purezza, oltre a garantire un controllo totale sulla filiera. Info in negozio (Via Catania, 9, Torino) e sul sito.

Il Diamond Egg by Prugne della California

Il maître chocolatier Stefano Collomb quest’anno si è proprio divertito nel realizzare il suo speciale Diamond Egg, una creazione che unisce ricerca estetica e sperimentazione di gusto. La base di cioccolato bianco racchiude un ripieno cremoso di Prugne della California frullate; la forma, invece, richiama quella di un diamante prezioso.

Il viola intenso - colore iconico per Prugne della California - ne definisce l’identità visiva, trasformando l’uovo in un piccolo oggetto da ammirare prima di essere gustato. L’uovo Diamond Egg è disponibile nella pasticceria-cioccolateria Chocolat, incastonata tra le maestose montagne del massiccio del Monte Bianco a La Thuile (Valle d'Aosta) e ordinabile sul sito.

Le uova decorate a mano (e tante altre) di Guido Gobino, Torino

Decorazioni minimal ma sorprendenti, nuove origini e ricette inedite delineano la proposta pasquale della storica cioccolateria torinese Guido Gobino, pluripremiata sia a livello nazionale che internazionale (tra gli ultimi riconoscimenti, l’oro nella categoria Gianduja vinta con il Tourinot Maximo +39 e l’argento con il Giandujotto Indonesia assegnati dalla Compagnia del Cioccolato nell’ambito della rassegna “Cioccolati del Mediterraneo” in Salento). 

Protagonisti di questa Pasqua sono le uova decorate a mano, affiancate da due novità. La prima è il N’uovo Junior “Tagli” Monorigine Filippine 75%, un fondente realizzato con monorigine Filippine 75%, che all’interno custodisce una sorpresa speciale: le cialdine Criollo di Colombia e Guatemala. L’altra new entry, è il N’uovo Junior “Kintsugi” Fondente, l’uovo ispirato al Kintsugi, l’antica arte giapponese che celebra la bellezza delle imperfezioni. La creazione, infatti, vuole raccontare che le fratture della vita non si devono nascondere, bensì valorizzare come punto di forza.

Le creazioni della collezione di Guido Gobino sono contenute in confezioni plastic-free o protette da materiali alternativi. E anche le sorprese diventano sostenibili: non sono semplici oggetti, ma storie di impegno sociale e attenzione all’ambiente. Da questo senso di responsabilità è nato il progetto Uovo Fazzoletto Plastic-Free, premiato con il Bronzo dall’Academy of Chocolate di Londra nella categoria Design & Brand Experience. Info sul sito e nelle Botteghe di Torino e Milano. 

Le Uova capolavoro di Rivoire, Firenze

La cioccolateria fiorentina Rivoire per questa Pasqua sceglie di omaggiare l’antica civiltà dei Maya, che furono tra i primi a utilizzare il cacao per produrre una bevanda sacra, così pregiata da essere considerata più preziosa dell’oro e ritenuta un dono degli dèi. L’offerta si declina in una serie di uova artigianali al cioccolato fondente (52% mono origine Uganda) o al latte (mono origine Arriba dall’Ecuador).

L’Uovo fondente al 52% ha la forma di una capsula oblunga che riproduce il frutto intero della fava, la cabossa, con un’apertura in alto da cui esce il frutto. L’esterno è decorato con iscrizioni di ispirazione Maya, impreziosite con dettagli dorati. L’altro capolavoro è l’Uovo a rete, frutto di una lenta e meticolosa lavorazione manuale: il cioccolato colato nello stampo con una sacca da pasticceria da’ vita a un reticolo intricato che viene poi rifinito con accenti dorati applicati a pennello. Una piccola scultura che all’interno svela una cabossa d’oro.

E ancora, non manca l’Uovo liscio, con grue di cacao nel fondente o granella di nocciole nel latte; e l’Uovo spaccato, dal quale esce una cabossa che mostra i suoi preziosi semi. Come ogni stagione, Rivoire ripropone una delle sue creazioni più caratteristiche: l’Uovo a Guscio, realizzato utilizzando veri gusci d’uovo - trattati e sanificati con estrema cura nei laboratori Rivoire - riempiti a mano dai mastri cioccolatieri. Accanto alla classica farcitura al gianduia della maison, quest’anno c’è anche un’edizione speciale (disponibile esclusivamente in negozio): il ripieno al morbido cioccolato al latte e croccante cialda francese avvolto da un sottile strato di cioccolato fondente. Info sul sito.

La triade di Palazzo Parigi & Grand Spa

Sono preziose, elegantemente decorate e realizzate ciascuna con una qualità diversa di cioccolato finissimo. L’Uovo fondente è a base di cioccolato al 73% proveniente dal Centro Africa, ottenuto da fave di cacao intere. Il suo sapore intenso è fruttato viene esaltato dall'abbinamento con una pasta di mandorle di Sicilia profumate alla Fava Tomka. L’Uovo al latte è fatto con un cioccolato al 50% del Madagascar, ottenuto dalla doppia fermentazione delle fave di cacao, un procedimento che sprigiona note fruttate di banana. All’interno una dolce sorpresa: un cremoso al caramello mou che soddisfa il palato dei più golosi. Infine, l’Uovo bianco, preparato con un blend di cioccolati, si distingue per i profumi di vaniglia e agrumi. Le uova sono disponibili solo a Palazzo Parigi & Grand Spa a Milano.

Con la Pasqua arrivano, finalmente, le colombe artigianali, il dolce simbolo di questa festività e uno dei lievitati più attesi dell’anno. Il loro impasto soffice che profuma di burro e di vaniglia, il sapore intenso e avvolgente, oltre a quella glassa croccante arricchita con mandorle leggermente tostate solo a pensarci fanno venire l’acquolina in bocca. 

Ma che cosa distingue le colombe artigianali da quelle industriali? Innanzitutto, la scelta di materie prime, rigorosamente fresche e di prima qualità. E poi, la lavorazione lenta e manuale. A fare la differenza contribuisce anche l’estro e l’abilità di Maestri Pasticcieri e Pasticciere nel mettere a punto varianti di gusto inedite, che pur rimanendo nell’alveo della ricetta tradizionale sappiano stupire i palati più esigenti con farciture golose o con l’aggiunta di ingredienti speciali.

Non senza fatica, anche quest’anno abbiamo selezionato le colombe artigianali più buone d’Italia, in tanti e diversi gusti. Scoprite quali sono e dove trovarle, nei laboratori e nelle pasticcerie d’Italia oppure online per riceverle direttamente a casa. 

Le colombe artigianali più buone della Pasqua 2026

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La "Mattarella" dello chef stellato Giorgio Bartolucci 

La colomba dell’Ossola “a quattro mani” profuma di limone di Amalfi. Lo chef Giorgio Bartolucci, proprietario e anima creativa dell’Atelier Restaurant di Domodossola (una stella Michelin) ha messo a punto la speciale ricetta con l’amico Stefano Zoppis, maestro dei lievitati che a Gozzano, da tre generazioni, scrive la storia dell’arte bianca. 

Il nome del dolce è un omaggio alla torretta medievale che fu parte dell’antico castello di Domodossola, simbolo identitario della città. La ricetta? “Solo ingredienti freschi di alta qualità e lievito madre, con l’aggiunta di fragoline di bosco semi candite e cioccolato bianco, oltre al limone di Amalfi, che dona freschezza all’impasto. 

Nota di colore: anche quest’anno, come lo scorso, la colomba Mattarella è stata recapitata al Presidente della Repubblica, il cui cognome coincide con uno dei simboli più cari della città dello chef. E anche quest’anno, attraverso il suo Ufficio di rappresentanza è arrivato il  ringraziamento del Presidente.

La Mattarella è disponibile nei formati da 500 grammi e da un chilo, prenotabile presso l’Atelier Restaurant di Domodossola e nei negozi di Stefano Zoppis sia a Gozzano che a Borgomanero. 

Peck, Milano

La storica insegna milanese, tempio dell’eccellenza gastronomica e della tradizione, accanto alla ricetta classica affianca la variante Albicocca e cioccolato. 

L’impasto, leggero e digeribile grazie al bilanciamento della quantità di grasso, soffice e dall’alveolatura perfetta, frutto di una lievitazione lenta e controllata, a ogni morso sprigiona un bouquet aromatico potenziato dalla vaniglia Bourbon del Madagascar e dalle arance candite italiane. 

Mentre la classica presenta all’esterno una glassatura decorata con mandorle e pepite di zucchero, la variante con albicocca e cioccolato è realizzata con cioccolato al latte 30%, glassatura con grue di cacao e zucchero. Info sul sito.

Pasticceria Tarantola, Appiano Gentile (Como)

Farina, burro, uova e vaniglia, lievito madre e tanta pazienza nell’attesa che l’impasto cresca lentamente e trovi la sua struttura perfetta. Da decenni la pasticceria oggi gestita dai fratelli Amalia, Mara, Vittorio, eredi dell’attività di famiglia, custodisce la propria ricetta come un piccolo segreto.

Accanto alla classica, alle varianti con cioccolato fondente, frutti di bosco e cioccolato bianco, pesca e cioccolato biondo, albicocca e mirtilli selvatici, e alla delicata Colomba Gentile alla vaniglia in bacche, quest’anno nasce quest’anno una nuova storia: la Colomba Foresta Nera, una limited edition, omaggio alla celebre Schwarzwälder Kirschtorte, la torta simbolo della regione tedesca della Foresta Nera. 

Al cioccolato 70% e alla panna, si aggiungono le ciliegie sciroppate, scelte per dare equilibrio e morbidezza nell’impasto lievitato. Info sul sito.

La Fabbrica di Cioccolato Gay-Odin

Nasce nel lontano 1894 il marchio Gay-Odin, dall’unione tra Isidoro Odin, un giovane piemontese di Alba, già titolare di un piccolo laboratorio artigianale a Napoli - dove qualche anno prima si trasferì per imparare il mestiere dallo zio Francesco che aveva una piccola cioccolateria - con la piemontese Onorina Gay, figlia di un cioccolataio. La svolta però arriva nel 1922, quando in un palazzo Liberty in via Vetriera, nell’elegante quartiere Chiaia, i coniugi inaugurano la Fabbrica di Cioccolato Gay-Odin. Da allora, stile fleurye colore blu di Prussia dei pack non sono mai cambiati, così come la qualità e le tecniche di lavorazione del cioccolato che ancora oggi viene tostato a basse temperature per mantenere inalterate le proprietà organolettiche del cacao, il criollo, una varietà rara e particolarmente aromatica.

Ne è la prova Foresta, un prodotto leggendario, che tutt’oggi non ha eguali al mondo: si tratta di delicati rami di fine cioccolato al latte o fondente assemblati e tagliati a tocchetti, frutto di una lavorazione segreta ideata oltre cento anni fa proprio da Isidoro Odin. Nella Colomba Gocce di Foresta, novità del 2026, per la prima volta il cioccolato Foresta viene amalgamato direttamente nell’impasto, dando al lievitato un colore ambrato e un sapore ancora più intenso e avvolgente. A completare la preparazione, le gocce di Cioccolato Foresta in sospensione, per una seconda nota decisa e golosa. E chi preferisce l’impasto classico, può scegliere tra la Colomba ricoperta di Foresta al Latte o la Colomba ricoperta di Foresta extra fondente. Info sul sito.

Forno Follador, Pordenone

Un gusto nuovo e un lievitato dalla forma irresistibile rallegrano la gamma di dolci firmati dal Maestro Antonio Follador. Fa il suo debutto quest’anno, la Colomba ai Frutti di Bosco con fragole, lamponi, ribes e mirtilli che donano all’impasto freschezza e una nota acidula, bilanciata dalla dolcezza della vaniglia Bourbon del Madagascar e dalla glassa croccante di zucchero e mandorle.

E torna l’Ovo, il dolce mezzo uovo e mezza colomba preparato in due versioni: la prima, con impasto al Cioccolato e Albicocche, avvolto da una glassa Rocher (un guscio di cioccolato e mandorle); l’altra, al Pistacchio e Amarene racchiuse in una glassa di cioccolato bianco al pistacchio con granella croccante. Info sul sito.

Anna Belmattino, Angri (Salerno)

La pasticciera salernitana presenta una collezione di lievitati pasquali che è un inno alla creatività. Oltre alla Colomba Classica e alle varianti golose Tre Cioccolati (con cioccolato al latte, fondente e gianduia), Pistacchio e Frutti Rossi (rifinita con glassa e granella di pistacchio), all’Albicocca del Vesuvio e al Caffè (una limited edition con impasto aromatizzato a infusione di caffè e copertura di glassa al caramello con chicchi di caffè), a chi cerca accostamenti più arditi propone la Colomba Fragola Ubriaca, realizzata con impasto al cacao e fragoline di bosco candite inzuppate nel liquore al cioccolato e completata da glassa al cioccolato, e la Colomba in Festa, arricchita con Cointreau e marmellata al mandarino, poi ricoperta da glassa al cioccolato.

Ma non è tutto, nella collection firmata da Anna Belmattino si fanno spazio gli impasti a base di salumi, verdure e formaggi. Nascono così le Uova Salate al gusto di carciofo e pancetta, in collaborazione con il Salumificio Carbone. E ancora, l’Uovo pomodori secchi e alici di Cetara, che richiama i sapori autentici della Campania. Fedele alle proprie radici, la pasticciera rivisita uno dei simboli della cultura partenopea: il Casatiello, proposto sia a forma di uovo che nella versione classica stracciata. Info sul sito.

Cremeria Capolinea, Reggio Emilia

Lievitista e gelataio, Simone De Feo continua la sua sperimentazione del caffè specialty come ingrediente protagonista dei suoi prodotti artigianali. Quest’anno propone una nuova interpretazione della Colomba Flat White, realizzata con cento per cento Arabica Specialty (Rio Brilhante, origine Brasile) selezionato da Bugan Coffee Lab, con gocce di cremino al latte e Amarene di Cantiano nell’impasto. La copertura è una glassa alla nocciola e caffè che esalta il carattere aromatico del dolce.

Ma in collezione non mancano la Colomba Classica, con canditi d’arancia e croccante glassa alle mandorle, e i gusti Cioccolato e Limone&Mandorla, quest’ultima con canditi di limone, marzapane e glassa alle mandorle. Per i veri golosi che non vogliono attendere dicembre, torna anche il Panettone di Pasqua, con impasto alla nocciola e acqua di fiori d’arancio de La Vecchia Distilleria, canditi d’arancia e gocce di cioccolato bianco: una variante del panettone che richiama i profumi della primavera. Info sul sito.

Gennaro Esposito, Milano (e non solo)

Lo chef due stelle Michelin Gennaro Esposito propone diversi varianti di colombe, disponibili online, più un’edizione speciale acquistabile esclusivamente presso l’hotel Grand Hotel et de Milan.

La colomba è la Tradizionale all’arancia: sotto la copertura si cela un impasto profumato e morbidissimo. Ogni morso è un equilibrio tra dolcezza avvolgente e freschezza agrumata, in un gioco armonioso tra memoria e sorpresa. Info sul sito.

Pasticceria Bonfissuto, Canicattì (Agrigento)

Le dolci proposte della pasticceria siciliana sono come sempre tante e per tutti i gusti. Tra queste, spicca il Panettuovo, un lievitato a forma di uovo realizzato con l’impasto della colomba. A renderlo ancora più goloso, è la copertura di cioccolato bianco e pistacchi interi, oltre a una generosa cucchiaiata di crema spalmabile, in omaggio, a sorpresa, in ogni confezione. Sono tre: al pistacchio, alle nocciole, al cioccolato di Modica. Info sul sito.

Forno Brisa, Bologna

La squadra Brisa, panificio indipendente e ribelle, quest’anno presenta le sue colombe più amate in un nuovo pack: un’esplosione di colori saturi, fiori psichedelici e petali deformati che risvegliano i sensi dopo il lungo inverno.

La linea comprende la Classica, realizzata con impasto alla vaniglia e arancia candita di Marco Colzani, e la Colomba Gianduia, preparata con il cioccolato autoprodotto nel laboratorio artigianale in Bolognina. E poi, le due varianti creative: la Bolomba, con Mortadella e Parmigiano Reggiano, omaggio alla tradizione gastronomica del territorio; e la Vegomba, 100% vegetale, con albicocche candite e cioccolato fondente 70% Colombia, sempre prodotto artigianalmente da Forno Brisa. Info sul sito.

Di Stefano Dolciaria, Raffadali (nei pressi di Agrigento)

“Non far sentire nessuno escluso in un giorno di Festa”, così, nell’anno in cui celebra il suo 40esimo anniversario di attività, il pasticcere siciliano Enzo Di Stefano ha messo a punto due nuove ricette di colombe gluten free che uniscono tradizione, territorio e un piacere condiviso. 

Una è il Dolce Carrubo, un impasto a base di farina di carrube e olio extravergine d’oliva, a cui si unisce la vivacità delle arance di Sicilia e la golosa croccantezza del cioccolato; l’altra è al Pistacchio, un’eccellenza di Raffadali, proposta con una crema inclusa nella confezione e la pratica sac à poche per farcire a piacere la propria fetta. Info sul sito.

Prete Lab, Saluzzo (Cuneo)

Per Massimiliano Prete la lievitazione è un rito sacro, fatto di passaggi lenti, di precisione e… poesia. Prendono vita così le sue Colombe, da una lavorazione artigianale di oltre 36 ore, che rende l’impasto soffice, fragrante e profumato, e dall’uso di ingredienti di prima scelta. 

La Colomba Classica è fatta solo con farina di grano tenero tipo 00, arancia candita, burro, lievito madre e vaniglia. Il dolce viene infine guarnito con una glassa a base di albume, farina di mandorla e di nocciole e cacao amaro. Accanto alla tradizione, Prete affianca la Colomba albicocca e cioccolato. Nell’impasto, l’arancia viene sostituita dall’albicocca candita, abbinata a un cioccolato fondente 63%. Il risultato? Leggerezza ed equilibrio. Info sul sito.

Le colombe (e non solo) di Marchesi 1824

La tradizione pasquale di Marchesi 1824 trova la sua massima espressione nelle colombe, proposte in diversi gusti per soddisfare ogni palato. Accanto all’intramontabile versione Classica, in collezione tante varianti speciali, tra cui la Colomba al cioccolato, amarene e mandorla; quella all'Albicocca, impreziosita da note fruttate; allo Zenzero, con note speziate; o la crunchy agli Amaretti.

Non mancano di certo le Uova, sia lisce sia decorate, e una varietà di biscotti e piccoli ovetti ripieni. Accanto ai lievitati, c'è spazio anche per a un altro simbolo della tradizione, la Pastiera… e per chi cerca un'alternativa salata, c’è la sofficissima Focaccia pasquale alla caprese, sintesi di sapidità e morbidezza. Info online.

La colomba ai tre cioccolati di Eataly

Al fianco di una selezione delle migliori colombe artigianali d'Italia, disponibili in store, Eataly propone la sua specialissima Colomba ai 3 Cioccolati, oltre alla Classica, con cui ha in comune la stessa lavorazione a mano, ingredienti semplici come burro, uova, farina e lievito madre e una lievitazione di 48 ore. In aggiunta, la più golosa sfoggia un tris di cioccolati: bianco, al latte è fondente che si fondono assieme e ne arricchiscono la ricetta. La struttura è soffice, il gusto è elegante ma deciso e la dolcezza è equilibrata. Viene proposta ricoperta da una golosa glassa arricchita con mandorle. Info qui.

Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi. Se avete deciso di rispettare il celebre detto e state pianificando una fuga dalla città in vista dei prossimi giorni di festa, è arrivato il momento di cominciare a pensare a cosa mettere in valigia.

Un weekend al mare, una gita ad alta quota, un tour culturale in una capitale europea o semplicemente un pranzo fuori porta, magari in mezzo alla natura: ogni occasione è diversa e merita un look ad hoc, da calibrare in base alle attività che avete in programma.

Ecco qualche spunto per uno shopping mirato. Lasciatevi ispirare!

Pasqua in campagna con jeans e top a quadretti Vichy

Se per voi Pasqua vuol dire pic-nic o pranzo in campagna, la parola d’ordine non può che essere praticità. Senza trascurare lo stile, ovviamente! Via libera ai classici e inossidabili jeans, da abbinare a una blusa a quadretti Vichy e a un paio di scarpe rigorosamente flat. Completate l’outfit con una bella borsa in paglia oppure con una shopping bag in pelle cuoio, capiente e super chic.

Jeans a gamba dritta SÉZANE, top a quadri Vichy con ricami ZARA, shopping bag in pelle LONGCHAMP, ballerina-mocassino in pelle con suola in cuoio naturale e tacco modellato in gomma SEBAGO

Credits: press office, zara.com, longchamp.com

Pasqua in città d’arte con pantaloni palazzo e sneakers

Avete in programma una visita in una città d’arte? Indispensabili dei pantaloni ampi e comodi - ma stilosi - e un paio di sneakers. Scegliete un “sopra” altrettanto confortevole, come una polo in maglia o una t-shirt (da accostare eventualmente a un maxi cardigan o a una felpa leggera) e aggiungete un cappello per proteggervi dal sole durante gli spostamenti a piedi.

Pantalone palazzo a gamba larga STEFANEL, polo in maglia a maniche corte MASSIMO DUTTI, baseball cap con nastro regolabile FIORUCCI, sneakers in pelle e suede PENNYBLACK

Credits: stefanel.com, massimodutti.com, fiorucci.com, it.pennyblack.com

Pasqua al mare con gonna maxi ed espadrillas

Se avete deciso di far rotta verso il mare per godervi il primo sole della stagione - meteo permettendo - ecco il look perfetto per voi. Gonna maxi in tessuto leggero, camicia bianca da annodare in vita e un paio di scarpe con la suola in corda che fanno subito vacanza, da togliere al volo per una passeggiata a piedi nudi sulla sabbia. Non dimenticate gli occhiali da sole!

Gonna in misto viscosa plissé FORTE FORTE, camicia crop da annodare in vita ALESSANDRO ENRIQUEZ, occhiali da sole con montatura ovale CELINE, ballerina con zeppa in juta e lacci in pelle rimovibili CASTANER

Credits: luisaviaroma.com, farfetch.com, celine.com, castaner.com

Pasqua in montagna con i pantaloni cargo e la giacca impermeabile

Preferite la montagna? Allora la classica t-shirt in cotone - magari con una stampa funny - e un paio di pantaloni cargo faranno al caso vostro. Aggiungete un paio di scarponcini da trekking o sneakers tecniche e una giacca impermeabile - meglio se con cappuccio - per completare al meglio il vostro look.

Cargo pants con coulisse alla caviglia GANNI, giacca impermeabile con cappuccio PARAJUMPERS, t-shirt con stampa UNIQLO, sneaker in mesh tecnico e suede FLOWER MOUNTAIN

Credits: ganni.com, press office, uniqlo.com

C’era una volta l’uovo di Pasqua al cioccolato, al latte o fondente, ben incartato e infiocchettato, con la sorpresa. Oggi c’è ancora, ed è sempre un regalo benaugurante da fare o da ricevere. 

Ma accanto alla versione più classica, una gamma di gusti e di forme, decorazioni e ingredienti ha stravolto la scena. Merito della creatività di una nuova generazione di maître chocolatier particolarmente talentuosi, che hanno saputo rivoluzionare il settore. 

Tra i mono o bistrato, quelli ricoperti e i decorati a mano, scegliere è diventata un’impresa complicata. Per aiutarvi abbiamo selezionato le uova di Pasqua 2025 più belle e buone da ordinare online e ricevere a casa o da acquistare in pasticceria. 

Le uova di Pasqua più belle del 2025

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Le creazioni chic e POP di Bodrato, Novi Ligure

Le proposte pasquali della bottega artigianale di Novi Ligure giocano con forme, texture e abbinamenti inaspettati. Fantasia e originalità caratterizzano l’Uovo POP, in due gusti: Popcorn, al cioccolato al latte con fiocchi di sale e mais croccante; e Cocco, con il guscio esterno di cioccolato fondente, lavorato per riprodurre la texture di un vero cocco, e un impasto di cioccolato bianco e cocco. L’altra novità è l’Uovo Farfalla, nelle varianti al cioccolato, al latte e fondente, con un guscio decorato con farfalle tridimensionali in cialda che sembrano librarsi leggere sulla superficie. Disponibile in tre misure: small, medium e large. Info qui 

Le uova esotiche della Pasticceria Clivati, Milano

Come da tradizione, la Pasticceria Clivati propone vere e proprie sculture di cioccolato pregiato, che quest’anno hanno come protagonisti il Fico D’India, l’Ananas, il Cocco e l’Avocado. Un giardino esotico di dolcezza, a cui si aggiungono simpatici coniglietti che escono dal cappello e altri animaletti tutti realizzati con finissimo cioccolato al latte o fondente. Non mancano le uova di gallina, i classici ovetti e le uova lisce, con la possibilità di personalizzare (prenotando in anticipo) sia il gusto dell’uovo sia la sorpresa al suo interno. Info qui

Le Champ de Fleurs di Charlotte Dusart

Come sempre curate in ogni dettaglio, a mano, con amore e pazienza: le creazioni pasquali della cioccolatiera belga, che sei anni fa ha aperto la sua cioccolateria a Milano, vestono quest'anno i colori pastello della primavera. Freschi come dei fiori di campo, sembrano essere stati creati apposita per rallegrare la tavola delle feste. In un perfetto mix di artigianalità belga e italiana, Charlotte ha creato l’Uovo Floreale, protagonista della collezione: in edizione limitata, con decorazione floreale di tulipani fatta interamente di cioccolato è a base di cioccolato fondente Madagascar 71%. La sorpresa? Una serie di figurine di cioccolato bianco, al latte e fondente e ovetti ripieni.

Il “marchio di fabbrica” di Charlotte e del suo laboratorio sono invece le Uova Golose, al cioccolato fondente, al latte o al caramello, in versione multistrato: il primo è un fondente, gianduia & nocciole delle Langhe caramellate; il secondo è al cioccolato al latte & pistacchio Dubai style; il terzo è con cioccolato caramellato & cremino di arachidi, con arachidi caramellate. Non ultime, le Uova Classiche, in versione fondente (monorigine Madagascar 71%), al latte o bianco (su richiesta), colorate a mano una per una. Tutte le uova contengono come sorpresa figurine di cioccolato bianco, al latte e fondente e ovetti ripieni. Tutti i prodotti di Pasqua sono in vendita in boutique è online. Info qui.

La Foresta delle Meraviglie di Guido Gobino

La collezione della storica cioccolateria torinese celebra le feste con creatività, sapori raffinati e un tocco di magia. Cuore della serie La Foresta delle Meraviglie (nella foto di apertura) sono le uova decorate a mano una per una, realizzate con pregiati cioccolati al latte, fondente e fondente Monorigine Guatemala 70%. Al loro fianco, le uova bistrato e tristrato sono ancora più golose grazie a uno strato interno di Caramello pralinato. Novità di questa Pasqua, le Uova Soggetto riproducono animali e soggetti fantastici (sono prodotte in edizione limitata e disponibili solo nelle Botteghe Guido Gobino).

C'è l’uovo Maialino, l'uovo Rana, l'orsetto Chucky, è poi c'è l’uovo Pecora, in cioccolato bianco decorato con perline di zucchero, che in sole 5 confezioni nasconde una rara pecora nera: chi avrà la fortuna di trovarla riceverà in omaggio una cioccolata nelle botteghe Guido Gobino. Tutte le confezioni sono state ideate per ridurre l’uso della plastica in collaborazione con artigiani e organizzazioni locali, come la cooperativa Esserci. Le sorprese all’interno delle uova sono realizzate con materiali naturali. Altre, invece, sono un invito alla cultura, come nel caso dei biglietti d’ingresso per il Museo Lavazza e la Reggia di Venaria contenuti nelle creazioni N’Uovo Materia Latte e N’Uovo Granellato. I prodotti sono acquistabili nelle Botteghe di Torino e Milano è online. Info qui.

Le uova decorate a mano di Alimentari Innocenti, Candeli (FI)

È Matteo Innocenti, titolare della Alimentari Innocenti di Candeli, l’artista decoratore di queste uova. Semplici basi di cioccolato finissimo, al latte o fondente, prendono colore nelle sue mani a seconda dell’ispirazione che guida la sua fantasia. Nessun disegno preliminare, anche per questo ogni uovo è diverso dall’altro. 

“L’Alimentari Innocenti è un’istituzione a Candeli“, così dice chi conosce e frequenta questo posticino che è una vera chicca a una manciata di chilometri dal centro storico di Firenze. Ben visibile dalla bella terrazza, aperta d’estate, e dalla veranda con ampie vetrate, accessibile tutto l'anno, sono la cupola del Brunelleschi e la grande ruota panoramica che la sera si accende di rosso nel Parco delle Cascine. Dal 1946 a oggi il locale ha mantenuto la stessa denominazione di “Alimentari”, ma nel tempo è cresciuta la sua offerta gastronomica, in particolare da quando i fratelli Matteo e Sara Innocenti, accompagnati dalla mamma in cucina, ne hanno ereditato la gestione dal padre. Un po’ bar-pasticceria, un po’ locale per l’aperitivo, ma di quelli “rinforzati”, per davvero, da abbondanti taglieri di salumi, formaggi, torte salate e altre ghiottonerie. E ancora, è ristorante, aperto a pranzo e a cena con un menù alla carta che include diversi piatti del giorno. Sicuramente è una gastronomia fornitissima, con possibilità di take-away di prelibatezze fresche e genuine. Infine, è una bottega di prodotti accuratamente scelti, dalla pasta ai sughi, dalle conserve alle tisane e molto altro. Per l’accoglienza calorosa e perché si mangia proprio bene, è un indirizzo da segnare in agenda... anche solo per fuggire dal caos della città e ritrovare un angolo di Toscana autentica, verace, sincera. Info qui

L’Uovo Bean-to-Bar di Grezzo Raw Chocolate, Roma

Quando una visione audace e contemporanea incontra l’arte e il mestiere della tradizione del cioccolato artigianale, non possono che nascere prodotti singolari, unici e irripetibili. Come quelli proposti da Nicola Savi, ideatore e fondatore di Grezzo Raw Chocolate, che per questa Pasqua ha creato una collezione di uova e dolci gourmet rigorosamente crudisti, vegani e biologici. Un'offerta che soddisfa il palato e le aspettative di chi è attento a ciò che mangia, pur non volendo rinunciare al piacere “sano” di gustare qualcosa di raffinato e irresistibile al palato.
Il protagonista assoluto è l’Uovo Bean-to-Bar 100% Crudista. La lavorazione "bean-to-bar" a basse temperature consente di preservare il bouquet aromatico originale del cacao biologico e di mantenerne integre tutte le proprietà nutrizionali. Da non perdere il Marzapane Crudista Vegano Chetogenico, un impasto raffinato di mandorle, eritritolo e cocco, completato da un tocco di olio essenziale d’arancia e avvolto da una copertura croccante di cioccolato crudo, con basso contenuto di carboidrati e zero zuccheri. E poi, la Fedora Crudista Vegana, una creazione che si ispira alla tradizione siciliana con un impasto delicato di farine nobili, mela e agave che si fonde a una crema setosa di ricotta vegetale di anacardi, impreziosita da una ganache agrumata e da gocce di cioccolato crudo al 65%. Infine, il Krumorino Pasquale, ispirato ai profumi nostalgici della classica Colomba, porta un tocco contemporaneo alla tavola. Mandorle, uvetta e un morbido ripieno agli agrumi ne fanno un dolce senza glutine e completamente vegetale, decorato con zucchero di cocco e mandorle intere (disponibile anche senza zucchero). Info qui

La limited edition Lunare di Giraudi, Castellazzo Bormida (AL)

Sono opere d’artista, frutto di un lavoro artigianale in cui sia la decorazione sia il confezionamento sono fatti a mano. Nella collezione creata dai maestri Giacomo e Davide Boidi spiccano le Uova di Pasqua Artistiche al latte, al caramello e fondente, dipinte una ad una con colori naturali. L’uovo Nido d’Ape, al cioccolato al latte 36% o fondente 61%, con un alveare e all’interno una piccola ape. 

In edizione limitata è l'uovo Lunare, al cioccolato fondente 61% con nocciole trilobate tostate, ricoperte di cremino pralinato. E ancora, le uova Primavera sono un inno ai colori della stagione, le Decorate al cioccolato, al caramello, al pistacchio o fondente e quelle nella variante alla Frutta Secca sono irresistibile. Chiude la collezione, C’era un... uovo, metà al latte e l’altra fondente. Un vero invito alla condivisione. Info qui

L’uovo di cioccolato Ruby di Bonfissuto di Canicattì (AG)

Estetica, qualità, gusto raffinato: ognuno di questi aspetti trova piena realizzazione nell’intera collezione pasquale della pasticceria di Canicattì. Che quest’anno celebra l’uovo di Pasqua come simbolo della festività, rendendogli omaggio con due novità. L’uovo di cioccolato Ruby, ricoperto di un crumble di frutti rossi con sorpresa all’interno.

E l’altra, il Panettuovo, un dolce da forno a lievitazione naturale con copertura al cioccolato bianco, pistacchi, nocciole e pepite di Cioccolato di Modica, rigorosamente a forma di uovo. La selezione di colombe e dolci ispirati ai sapori autentici della Sicilia è ampia e ogni creazione valorizza la tradizione. Tutta la collezione è disponibile qui 

Le uova decorate a mano di Ziccat, Torino

Eleganti, divertenti, golose, artistiche o raffinate: ogni uovo di Pasqua Ziccat racconta ha un suo stile e personalità. L’Uovo Argentato, in cioccolato fondente è impreziosito da una rifinitura artistica realizzata a mano libera; l'Uovo con granella di pistacchio è per i più golosi; l'Uovo Dragées, con una copertura di nocciole IGP Piemonte intere ricoperte di cioccolato, è per i palati raffinati. Creazioni divertenti come l'Uovo - Ranocchio o il classico Coniglietto pasquale sono pensati per i più piccoli.

Tutti i prodotti pasquali di Ziccat sono decorati con tecniche a immersione e a mano libera, per un mix di texture decorative che rendono ogni scultura unica e originale, e racchiusi in eleganti confezioni regalo. Info qui.

La Savana di cioccolato di Yuri Cestari

Membro dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI) e fondatore di BETAcioc, un laboratorio di produzione di cioccolato con annessa aula di ricerca e sviluppo, insieme a Filippo Falciola, il Pastry&Chocolate consultant Yuri Cestari rende gli animali della savana protagonisti della Pasqua Ed ecco: Leo rollo a base di cioccolato al latte con dettagli fondenti aerografato con burro di cacao giallo, Ipporollo a base di cioccolato bianco, il Rinorollo al cioccolato bianco e Gorolllo che diventano protagonisti di tante storie. Info qui 

Le uova di Pasqua monorigine di Marchesi 1824 

A ispirare l’intera collezione pasquale creata dal Pastry Art Director Diego Crosara è il Gioco dell'oca. Insieme con i lievitati, le uova di cioccolato evocano un mondo bucolico e trasportano in un universo immaginifico di dolcezza e spensieratezza. Prima di pensare a ogni creazione, è stata fondamentale la scelta del cacao: cioccolato fondente Venezuela Sur del Lago 72%, intenso, con note di mandorla tostata e caffè; e cioccolato al latte Repubblica Dominicana 46%, un abbraccio cremoso e avvolgente, con un profilo aromatico che richiama la dolcezza della frutta secca e del caramello.

Oltre alle Uova classiche al latte e fondente la storica pasticceria milanese propone una varietà di Uova Speciali al Lampone, Pistacchio, Caramello salato, Nocciolato, Mandorlato, e una novità l'Uovo Stracciatella, un'interpretazione fresca e golosa con cioccolato bianco arricchito da gruè di cacao. La collezione si fa preziosa con le Uova di Pasqua Decorate a mano con ghiaccia reale e pasta di zucchero ed elementi che rimandano al tradizionale Gioco dell'Oca: il percorso a spirale, le caselle numerate e le oche prendono vita su finissimo cioccolato fondente, al latte o bianco (su ordinazione). I prodotti sono disponibili presso le tre pasticcerie a Milano e online. Info qui 

L’uovo del maestro cioccolatiere Gianluca Fusto per Bvlgari Hotels & Resorts

In edizione limitata, ogni uovo è un piccolo capolavoro. Il cuore è un pralinato montato e arricchito con Polenta Napoleonica Bruciata e Nocciola delle Langhe di Cortemilia, avvolto in due strati di cioccolato e impreziosito da semi di zucca sia caramellati sia naturali. Ogni morso è un’esplosione di contrasti: in termini di consistenze, la croccantezza dei semi si fonde armoniosamente con la morbidezza del pralinato, mentre l’incontro di sapori intensi, dolci e aromatici che creano l’ensemble regala al palato un’esperienza di gusto complessa e raffinata. La confezione, ispirata alle eleganti scatole che custodiscono le creazioni gioiello Bvlgari, vuole essere un omaggio alla cifra distintiva della Maison. Info qui.

Nostalgici dei mercatini di Natale, all’ascolto. Avete mai sentito parlare dei mercatini di di Pasqua?

Esatto, l’inverno non è l’unico periodo per una gita fuori porta all’insegna dello shopping a tema tra città più o meno grandi della Francia, della Germania, dell’Austria e di tanti altri Paesi.

In primavera un fenomeno che sta prendendo sempre più piede è quello degli “Easter market”, o mercatini di Pasqua appunto; che si tengono appunto durante questo periodo dell’anno, quando la neve e il freddo lasciano spazio a qualche ora di luce in più ogni giorno. E a qualche grado in più.

Vengono allestiti in piazze pubbliche e sono quindi un’occasione per celebrare non solo la Pasqua in senso stretto, ma anche la primavera.

A volte possono essere corredati da appuntamenti culturali che come accade per gli omonimi natalizi cercano di coinvolgere tutte le età mostrando cos’ha da offrire il territorio.

Ecco quindi tutto ciò che c’è da sapere sugli Easter market, dalle destinazioni alle date, fino alle dritte su come vestirsi e cosa portare.

**10 mete per le vacanze di Pasqua (qualunque sia il vostro stile, budget e tempo)**

(Continua dopo la foto)

Cosa si può comprare gli Easter market

L’offerta è simile in tutti gli Easter market: margherite, fiori, pulcini e galline in ceramica, ciotoline,  coniglietti di stoffa, prodotti vintage e d’artigianato con carta e materiali di recupero e ancora buon cibo, che può trasformarsi anche in un gradevole souvenir da riportare in Italia.

Insomma: il tema è quello della primavera.

Mercatini di Pasqua: dove andare (e quando)

I più famosi sono quelli di Vienna, che già a Natale regala un grande spettacolo. Ce ne sono diversi: quello di Am Hof Square (4-21 aprile), quello di Freyung (3-21 aprile) e infine quelli di Schönbrunn Palace (27 marzo-21 aprile), romanticissimi.

In Germania sono famosi quelli di Norimberga, che propongono ceramiche, oggetti per la casa, prodotti d’artigianato e ovviamente buon cibo (4-21 aprile), mentre a Praga ce ne sono diversi: i più famosi sono nella Old Town Square e in Wenceslas Square (entrambi dal 5 al 27 aprile), ma ce ne sono altri più piccoli a poca distanza.

Il 5 aprile ce ne sono anche alcuni in Svizzera, come quelli di Arbon e Glarus. Il 18 si tiene invece a Sion, il 19 a Leukerbad, il 20 nella graziosa Bremgarten. 

Cosa non deve mancare in valigia

La primavera, come tutte le mezze stagioni, può essere imprevedibile. Quindi portatevi un impermeabile o un ombrello per ripararvi eventualmente dalla pioggia.

Dotatevi anche di occhiali da sole, di una macchina fotografica, di abbigliamento caldo che possa farvi trascorrere giornate all’aria aperta confortevoli.

Le scarpe comode sono fondamentali per visitare i market da cima a fondo e se viaggiate con bambini piccoli prediligete il marsupio (meglio se uno traspirante come il Coya Carrier di Cybex), visto che in alcune aree, come davanti a Schönbrunn Palace, c’è il brecciolino.

Infine i soldi. La maggior parte dei banchi ormai vantano il Pos, ma tenetevi comunque dei contanti qualora qualcuno non lo avesse ancora.

Credit foto: WienTourismus/Jonas Thiller e Christian Stemper.

Chi lo sa quali sorprese il meteo avrà in serbo per noi a Pasquetta, ma una cosa è certa: se la pioggia ci risparmierà e le temperature lo permetteranno, di sicuro ne approfitteremo per trascorrere una bella giornata all’aria aperta.

Una passeggiata in riva al mare, un pranzo nel verde della campagna, un giro per i musei di una città d’arte, un’escursione in montagna: sono tante le attività che si possono fare a Pasquetta per godersi a pieno questo giorno di festa. 

Ma per farlo al massimo dello stile servono i look giusti! Come vestirsi a Pasquetta per riuscire a coniugare perfettamente comfort e glamour?

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Se avete già programmato una giornata in spiaggia e siete pronte a inaugurare ufficialmente la stagione dei weekend in riva al mare, tutto quello che vi serve è un paio di jeans bianchi, una camicia leggera a righe, delle Friulane con il cinturino e una borsa capiente.

Preferite concedervi un picnic immerse nella natura? Con un abito a stampa vichy, delle ballerine dai colori neutri e una tracolla in rafia non potete che fare centro.

In città, specialmente se avete in mente di macinare chilometri, meglio mettere al primo posto la comodità. E cosa c’è di meglio di un look composto da pullover girocollo, gonna midi e sneakers per stare anche tutto il giorno fuori casa senza rinunciare al comfort e allo stile.

Se invece vi attende una Pasquetta ad alta quota, assicuratevi di mettere in valigia una giacca impermeabile, degli shorts waterproof e delle scarpe da trekking che vi calzano a pennello: saranno fondamentali per godervi le vostre passeggiate ed essere pronte a eventuali scherzi del meteo.

Avete bisogno di trovare qualche nuovo spunto? Ecco 4 idee look da cui potete lasciarvi ispirare.

4 idee su come vestirsi a Pasquetta

Pantaloni cropped in cotone bianco WEEKEND MAX MARA + Camicia a righe WOOLRICH + Tote bag in pelle marrone MANSUR GAVRIEL + Friulane Mary Jane con cinturino alla caviglia CAYUMAS

Credits: it.weekendmaxmara.com/ courtesy of press office/ mansugavriel.com/ cayumas.com

Mini abito a stampa vichy con colletto e maniche a sbuffo MIU MIU + Borsa a tracolla in pelle e rafia COCCINELLE + Bracciale a catena con perline in vetro PLV MILANO + Ballerine a punta color crema AEYDE 

Credits: mythersa.com/ coccinelle.com/ plvmilano.com/ aeyde.com

Gonna midi in satin stampata ZARA + Pullover girocollo blu FALCONERI + Borsa a spalla in simil pelle UNIQLO + Sneakers Samba ADIDAS 

Credits: zara.com/ falconeri.com/ uniqlo.com/ adidas.it

Giacca impermeabile con cappuccio TIMBERLAND + Pantaloncini neri waterproof THE NORTH FACE + Occhiali da sole con le lenti polarizzate OAKLEY + Stivaletti da trekking COLUMBIA 

Credits: timberland.it/ thenorthface.it/ oakley.com/ columbisportswear.it

Se per seguire il celebre detto "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi" avete già fatto programmi per il weekend pasquale, starete quindi per iniziare a pensare ai look da mettere in valigia.

Parliamo di stile, di valigie e di grandi mete e non solo, perché il 31 marzo e il 1° aprile, giorno in cui cadrà il lunedì di Pasquetta di questo 2024, saranno due giornate di festa che potrete vivere in tanti modi diversi.

Abbiamo ipotizzato per voi 5 occasioni comuni e 5 rispettivi look per permettervi di vivere queste giornate non solo con chi volete, ma anche con l'outfit giusto!

Ci sono le tipiche destinazioni ossia il primo mare e "l'ultima" montagna prima che la stagione diventi definitivamente mite, ma ci sono anche gite fuori porta per un pic-nic all'aria aperta e viceversa, visite a città d'arte e mete culturali.

Per chi avrà la fortuna di decollare verso altri lidi, troverete anche la proposta di look per un clima caldo e assolato, là dove è già ora ti tirare fuori trame crochet, sandali e borse in raffia.

Date subito un'occhiata alle nostre proposte: lasciatevi ispirare e aggiungete il vostro tocco personale per rendere queste giornate di festa davvero speciali.

Il look per una passeggiata al mare

La primavera è arrivata e la voglia di mare si fa sentire? Se con il benestare delle previsioni meteorologiche siete diretti verso zone marittime per un pranzo al sole, questo è il look che fa per voi. Trench antivento corto in vita, un maglione a righe (ispirazione marinèrie al mare, come dire di no?) sotto al quale indossare una t-shirt, jeans a sigaretta e ai piedi un paio di mules, comode e facili da togliere per concedersi una prima passeggiata a piedi nudi sulla sabbia. La borsa che completa il look è a spalla, in nylon con profili in pelle, che si può indossare tranquillamente anche a tracolla.

Da sinistra: Trench corto in twill, COS - Maglione oversize a righe e jeans a gamba dritta, ARKET - Mules in pelle, MASSIMO DUTTI - Tracolla in nylon con profili in pelle, ARKET.
Credits: Cos.com/Arket.com

Il look per un pic-nic in campagna

Se per voi Pasqua vuol dire pic-nic o grigliata in campagna, questo è un look pratico e facile, a prova di percorsi strettati e prati inumiditi. La tipica giacca all'inglese, ma in versione pink, si abbina a una camicia con lavorazioni in sangallo, da indossare morbidamente su un paio di leggings con cucitura centrale. Ai piedi un paio di anfibi con suola carroarmato e a tracolla una pratica borsa in suede, pratica ma molto chic.

Da sinistra: Giacca Pennycress in cotone, BARBOUR - Camicia in sangallo, ISABEL MARANT - Leggings con cucitura al centro, H&M - Stivaletti in pelle effetto used, ECKHAUS LATTA - Borsa a tracolla in pelle scamosciata Moon Bag, LITTLE LIFFNER.
Credits: Barbour.com, Savait.com, hm.com, yoox.com, Zalando.it.

Il look per una fuga esotica

Siete tra i fortunati che si imbarcheranno verso una vacanza fatta di sole, caldo e relax? Allora è il momento di mettere in valigia i must-have tipici della stagione estiva. Un completo in crochet, con crop top e longuette, una borsa in raffia e una ciabattina con suola in corda, rivisitazione delle classiche espadrillas. E ovviamente non possono mancare gli occhiali da sole.

Da sinistra in alto: Top e gonna crochet, GENSAMI - Borsa tote piccola in raffia, LOEWE X SUNA FUJITA - Mules in suede con suola in corda, ALAÏA - Occhiali da sole, CELINE. Credits: Gensami.it, Mytheresa.com.

Il look giusto per la montagna

Niente mare e niente isole tropicali: siete tipi da montagna e anche in questa occasione, anche se la primavera sta iniziando a farsi sentire, è tra le vette che vorrete trascorrere la Pasqua. Fatelo con un bel piumino imbottito, una camicia in flanella a quadri (che come le righe al mare è sempre una buona idea), un paio di pantaloni cargo e una scarpa tecnica giusta se il programma della giornata prevede un percorso tendente all'impervio. Non dimenticate un cappellino, alleato contro sia contro il sole che contro il freddo.

Da sinistra in alto: Giacca cropped in nylon trapuntato, ASPESI - Camicia a quadri in flanella leggera, WOOLRICH - Pantaloni cargo con tasche, BENETTON - Sneakers da trekking XT-6 Advanced, SALOMON - Capellino con ricamo, WHITE MOUNTANEERING.
Credits: Luisaviaroma.com, Woolrich.com, Benetton.com, Whitemountaineering.com.

Il look per un gita in città

Pasqua per voi vuol dire relax e scoperta, con una visita in qualche città d'arte? L'opzione casual tradizionale fa per voi, con un'accezione streetwear piacevole e stilosa. Una giacca in cotone, un cardigan, un paio di jeans comodi perché leggermente over e ai piedi un paio di sneakers, ottime per camminare senza pensieri. A conquistare è l'accessorio, sul quale si può osare senza problemi, optando per la propria it-bag del cuore (che in questo caso si indossa anche a tracolla).

Da sinistra in alto: Giacca blazer squadrata in cotone, UNIQLO - Cardigan con colletto stile camicia, SANDRO - Jeans relaxed modello Stover-X, CLOSED - Sneakers Samba, ADIDAS - Borsa Jackie a spalla con tracolla, GUCCI. Credits: Uniqlo.com, Sandro-paris.com, Closed.com, Adidas.com.

La tradizione vuole che sulla tavola delle feste non manchi mai la colomba di Pasqua, un tempo preparata solo con pochi ingredienti freschi, tra cui i canditi all’arancia aggiunti per dare un tocco di freschezza all’impasto. Ma dove trovare le colombe artigianali più buone?

Rispetto alla versione classica, oggi l’elenco delle varianti si è allungato. Merito dell’estro creativo e della voglia di innovare di molti pasticceri che hanno trasformato il dolce che sa di primavera in un lievitato spesso complesso, elaborato, ma sempre leggero, digeribile e bilanciato nel gusto.

Anche quest’anno, non senza fatica, abbiamo selezionato le migliori colombe artigianali di Pasqua 2024 (secondo noi). Si possono trovare nei laboratori e nelle pasticcerie sparse qua e là per l’Italia oppure ordinare online e ricevere direttamente a casa. 

Le colombe artigianali più buone della Pasqua 2024

** Le uova di Pasqua più belle (e buone) del 2024 **

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Il tris di colombe artigianali di Ciacco 

Il chimico gelatiere Stefano Guizzetti propone per questa Pasqua tre varianti di colomba, tutte ugualmente soffici e fragranti. In comune hanno un doppio impasto preparato con farina italiana bio, lievito madre e 48 ore di lievitazione. E ancora, il miele delle valli di Parma, il burro di panna fresca da centrifuga e i tuorli d’uovo bio di un piccolo produttore di Cuneo. 

A differenziarle sono i dettagli: la Classica è fatta con arance siciliane candite di Corrado Assenza e una croccante copertura alla mandorla gemella di Avola. La Lamponi e Pistacchio, con croccante glassa al pistacchio, ha il lampone semi candito nell’impasto e la crema al pistacchio di Bronte firmata Ciacco siringata all’interno (solo prima dell’assaggio, grazie allo speciale tubetto in dotazione). Infine, la Albicocche e cioccolato è con albicocche candite e gocce di cacao, finita con una copertura di cioccolato fondente mono origine Uganda 60% intenso e aromatico. È tutto disponibile sul sito con spedizioni in tutta Italia. 

L’uovo di Tortora di Andrea Tortora

L'olio di oliva al posto del burro, le albicocche e i mandarini candidi che avvolgono generosamente l’impasto insieme con la vaniglia Bourbon. Lo completa un croccante guscio glassato, ricco di mandorle siciliane, nocciole e zucchero. 

Sono questi gli ingredienti di un lievitato semplice e leggero, perfettamente digeribile grazie alla lievitazione lenta, e dalla forma innovativa e irripetibile a uovo. 

Come gli altri prodotti della Collezione Pasqua ’24 firmata da Andrea Tortora, l’Uovo di Tortora è delicatamente avvolto in una velina e custodito in una latta metallica frutto della collaborazione fra l’illustratore Gio Pastori e del designer Marco D’Andolfi. Ogni confezione custodisce un biglietto con un messaggio di auguri di Buona Pasqua, impresso su carta materica Gmund. Info e ordini qui.

Le colombe artigianali (e il panettone di Pasqua) di Cremeria Capolinea

Anche a Pasqua il maestro gelatiere e lievitista Simone De Feo non smette di stupire. Accanto alla colomba in tre diversi gusti - la Classica, al Tiramisù (con impasto al caffè, gocce di cremino alla nocciola e caffè, cacao in polvere e con una glassa alle nocciole e caffè) e al Cioccolato e Arancia con una goduriosa glassa alle mandorle e cacao - aggiunge il Panettone di Pasqua, rimanendo così coerente alla sua idea di rendere disponibile ogni giorno dell’anno il lievitato simbolo della tradizione meneghina.

Lo propone con un impasto alla nocciola che profuma di primavera grazie alle note di fiori d’arancio (presidio SlowFood de La Vecchia Distilleria) e arricchito con gocce di cioccolato bianco.

Tutti i lievitati di Cremeria Capolinea sono in vendita negli store (di Viale Ettore Simonazzi 12 e Via Tenni 132/C, Baragalla, a Reggio Emilia) e online. 

La Colomba Artigianale OF Bonollo

È soffice e fragrante come lo sono gran parte delle colombe artigianali. A renderla unica però è il suo aroma, eccezionalmente ricco e vivace.

Di là dall’uso solo di ingredienti di qualità, tra cui i deliziosi canditi e le mandorle pregiate, quel che caratterizza e rende inimitabile la Colomba Artigianale OF Bonollo è l’aggiunta nell’impasto della giusta dose di Grappa Bonollo OF Amarone Barrique, la prima in Italia con invecchiamento in barrique e ancora oggi punta di diamante della produzione delle Distillerie Bonollo Umberto di Padova, storica azienda che da oltre cento anni e quattro generazioni produce grappa. 

È lei la vera protagonista di questo lievitato goloso ma equilibrato, capace di sorprendere e conquistare sia gli intenditori di distillati più esigenti sia gli appassionati di dolci. Info è ordini sul sito

La colomba (e il messaggio di pace) del Panificio Davide Longoni

La ricetta è rodata, ma viene comunque perfezionata ogni anno dal capo pasticcere Mauro Iannantuoni e dalla sua squadra. Gli ingredienti sono accuratamente selezionati. Tra questi, il miele di agrumi di Mieli Thun, la vaniglia bourbon biologica, le mandorle abruzzesi e lo zest di arancia e bergamotto per dare all’impasto un tocco di freschezza finale.

E poi i canditi, i veri protagonisti della colomba classica: vengono lavorati per Longoni dall'azienda agricola trentina Biodebiasi, partendo dalle arance coltivate dall’associazione SOS Rosarno -che si batte contro il caporalato- e dai mandarini che provengono dal Consorzio palermitano “Il Tardivo di Ciaculli". 

Il risultato è un prodotto ottimo al palato, frutto del contributo prezioso di diversi attori, ciascuno con i propri valori positivi e obiettivi, di cui lo stesso lievitato si fa portavoce. 

Da qui, il messaggio positivo che accompagna la colomba di Longoni quest’anno. È semplice è chiaro “Milano fa la pace” e “Milano è di tutti”, a voler comunicare l’appartenenza a una città aperta e inclusiva, che si batte per diffondere la pace e la gentilezza. L’invito a fare la pace è implicito nel lievitato e impresso anche sul packaging, realizzato in esclusiva dall’artista Gianluca Cannizzo. Info sul sito

La Colomba cioccolato e arancia di Slitti

Firmata dal pluripremiato Maitre Chocolatier Andrea Slitti, titolare dell’omonima cioccolateria di Monsummano Terme, in provincia di Pistoia, la Colomba simbolo di questa Pasqua è un omaggio all’artigianalità, all’esperienza e alla passione che legano il Maestro all’arte della lavorazione del cioccolato. 

La ricetta della Colomba Slitti al cioccolato e arancia parte da un lievito madre di oltre 70 anni, rinfrescato ogni giorno. Il cioccolato utilizzato è un Gran Cacao 64% (Ecuador, Perù e Madagascar) con aggiunta di cacao naturale in polvere, l’aroma fresco e distintivo invece è sprigionato dalle arance di Calabria candite a bassa temperatura, dal mandarino di Ciaculli e dall’estratto di Vaniglia Bourbon. Info e ordini sul sito

Il kit di Pasqua e Pasquetta firmato Mamm

È il regalo perfetto sia per il giorno di Pasqua sia per il picnic di Pasquetta. La box limited edition ideata dal forno di Udine contiene una colomba a base di Olio Extravergine di Oliva del frantoio Mancino di Gioia del Colle (BA), da accompagnare a una birra artigianale ottenuta utilizzando il pane avanzato dalla produzione quotidiana del panificio (in collaborazione con l’amico maestro birraio Antonio dell’Azienda Agricola Villa Chazil).

E per aggiungere un tocco di pugliesità, ci sono anche i tarallini, croccanti e fragranti, pensati per chi al dolce preferisce il salato.

Il tutto è all’interno di una confezione colorata, dalla grafica geometrica e minimale realizzata dal designer Leo di Renzo, che si trasportata come un cestino durante la gita fuori porta come a un pranzo chic a casa di amici.

Oltre al kit, tra i lievitati pasquali di Mamm ci sono anche la Colomba Zero, senza canditi, e la Classica con canditi all'arancia. Oltre a due ricette creative: una ai Quattro Cioccolati (con gianduia, cioccolato bianco, fondente e al latte, nell'impasto crema di nocciola incorporata nell'impasto) e l’altra all'Olio Extravergine d’Oliva con Albicocche Pellecchiella e Gianduia autoprodotto di Forno Brisa, senza burro e ideale per gli intolleranti ai latticini. 

Parte del ricavato ottenuto dalla vendita delle colombe sarà destinato al sostegno del collettivo Breastfast Club di Udine, impegnato nella prevenzione del tumore al seno. Info e ordini sul sito 

Le colombe artigianali (sei) di Denis Dianin

"Gamma che vince non si cambia!". Con questo slogan il Maestro Denis Dianin presenta - o meglio, riconferma - la sua gamma dei grandi lievitati di Pasqua.

Stessi gusti, sei, dello scorso anno. Anche l’impasto è ugualmente morbido e fragrante, digeribile e piacevole al palato grazie alla lievitazione lenta, all’uso di un blend di farine ricco di fibre, antiossidanti, sali minerali e di soli ingredienti freschi, di primissima qualità, senza l’aggiunta di conservanti.

Dalla Classica con canditi di arancia; alle varianti con Arancia e pesca semicandita; Albicocca, cioccolato bianco e caffè con albicocca del Vesuvio Pellecchiella semicandita, cioccolato bianco Opalys Valrhona e impasto al caffè; Albicocca, mandorla e zenzero con albicocca semicandita, zenzero candito è mandorla.

Fino alle golose al Cioccolato bianco, amarena e limone con impasto al cioccolato bianco Opalys Valrhona, cubetti di limone candito e amarena semicandita; e Cioccolato bianco, con cubetti di arancia e limone canditi, cioccolato bianco Opalys Valrhona e una nota di profumo di fava Tonka.

Tutte le colombe sono ricoperte con glassa mandorlata e disponibili anche nella linea Invero, brand con cui il Maestro veneto ha portato per primo la vasocottura nel mondo del dolce lievitato. I prodotti sono acquistabili nella pasticceria di Selvazzano Dentro, a pochi minuti dal centro di Padova, e online

La Colomba de l’Enzo di Pasticceria Martesana

Lui, il Maestro Vincenzo Santoro, già vincitore di svariati premi di pasticceria, non ha bisogno di presentazioni. E così è per le sue creazioni, in particolare i lievitati.

Tra le proposte pasquali, torna la Colomba de l’Enzo, figlia dell’iconico Panetùn de l’Enzo, che si caratterizza per la glassa al cioccolato fondente che ricopre un soffice impasto farcito con albicocche in confettura e semicandite. 

A cui si aggiungono la colomba tradizionale fatta solo con arance candite italiane, glassa di mandorle e zucchero; e la più complessa, ma altrettanto delicata, ricetta Colomba frutti rossi con lamponi semi-canditi e gocce di cioccolato nell’impasto, ricoperto da una finissima frolla aromatizzata ai lamponi e da zucchero cristallizzato.

A fare la differenza, oltre alla sostanza che si sente al palato, sono le confezioni, realizzate con carta materica contenente fibre di cotone ideate per Pasticceria Martesana dallo studio grafico milanese Drogheria Studio. Tutte le proposte -compresa un’ampia selezione di uova di cioccolato- sono disponibili nelle cinque pasticcerie milanesi e online. 

Le colombe artigianali di Cioccolato Gourmet 

Punta a conquistare i palati più golosi la proposta pasquale di Cioccolato Gourmet, il brand di pasticceria ideato dai fratelli Tancredi e Alberto Alemagna, che porta alta la bandiera dell’alta pasticceria tradizionale milanese pur strizzando l’occhio all’innovazione.

E lo fa con due le varianti di colombe: la Decora e Farcisci, una colomba classica con buccia d’arancia candita e una ricca glassatura alle mandorle, dotata di una sac à poche di crema al pistacchio da usare a piacere per farcire, decorare o personalizzare il lievitato.

E la colomba Cioccolato Bianco con gocce di caramello salato e di cioccolato bianco nell’impasto, e una glassatura ricca di granella di zucchero ancora più croccante e irresistibile dalle noci Pecan. Info e ordini sul sito 

Le colombe al profumo di Sicilia di Di Stefano

L’azienda di Raffadali, nei pressi di Agrigento, che in arabo vuol dire “villaggio eccellente”, per onorare le sue radici ha da tempo scelto di eliminare il superfluo nelle sue ricette -emulsionanti e conservanti-, e di utilizzare solo ingredienti genuini e di qualità, abbinati a tecniche di lavorazione a mano.

Per la Pasqua Di Stefano delizia i palati più golosi ed esigenti con tre novità: la Colomba Farcita “Freschissima” in edizione limitata (nelle foto sopra) e la Colomba Da Farcire con la sac à poche. La prima valorizza la freschezza degli ingredienti e dell’impasto. Per questo è disponibile solo su prenotazione nei gusti Cioccolato Siciliano e Pistacchio Siciliano. 

Stessi gusti anche per la Colomba “Da Farcire” con la sac à poche inclusa nella confezione. 

A queste si aggiunge la terza novità, la Colomba al Cacao e Agrumi di Sicilia: un impasto nero di cacao e cioccolato con canditi di polpa di arancia e limone, profumatissimo e pieno di carattere come il vulcano Etna. Info e ordini qui 

Alla faccia del "classico" uovo di Pasqua, fatto “solo” di cioccolato al latte o fondente, ben incartato e infiocchettato, con dentro una sorpresa. Oggi, grazie alla bravura di maître chocolatier particolarmente creativi, la gamma di gusti e di forme, decorazioni e ingredienti è pressoché infinita e le uova di Pasqua sembrano sempre più delle opere d'arte edibili.

Creazioni artigianali dai sapori nuovi e sorprendenti, tanto che scegliere è diventata un’impresa complicata. 

Per aiutarvi abbiamo selezionato le uova di Pasqua 2024 più belle e buone, da ordinare online e ricevere a casa o da acquistare in pasticceria. 

Le uova di Pasqua più belle del 2024

(Continua sotto la foto)

L’Uovo Cri Cri di Leone 1857, Alba

È un mondo magico, di fantasia, quello creato dalla storica azienda di praline Leone 1857 per la Pasqua. Eppure, l’uovo Cri Cri esiste davvero e da quest’anno arricchisce la special edition ispirata al personaggio di Alice nel paese delle meraviglie.

In finissimo cioccolato fondente con all’interno una croccante copertura a base di granelli di zucchero e pesto di nocciole, lo svela una latta a forma di secchiello, con manico in stoffa e dettagli in rilievo. 

Oltre alla “star” dell’anno, ci sono le uova di cioccolato al latte e il fondente 70%, ciascuno un pezzo unico, lavorato a mano e custodito nella sua latta decorata. Info e ordini qui

L’uovo N’Uovo di Guido Gobino, Torino

L’azienda torinese compie quest’anno sessant’anni. Li festeggia con un nuovo logo e una tavoletta celebrativa delle tre generazioni della storica famiglia di maestri del cioccolato, oltre a tanti eventi cittadini che si svolgeranno nel corso dell’anno. Ha lanciato, inoltre, un inedito contest dedicato a giovani talenti e artisti, che nella sede di Via Cagliari, 15 hanno avuto l'opportunità di vivere un’esperienza di scambio e lavoro a stretto contatto con la squadra Gobino.

Accanto a tanti passi in avanti, su una cosa l’azienda rimane immobile: la fedeltà ai suoi principi di qualità e artigianalità. Il cioccolato di Gobino è ottenuto a partire da fave crude che arrivano nella sede di Torino da piccoli produttori selezionati direttamente da Guido e dal figlio Pietro, da poco entrato a far parte del board. Qui vengono tostate e abilmente mixate per diventare un prodotto finissimo. 

La Pasqua è “solo” un’appendice dell’attività dell’azienda artigiana, che si fa riconoscere per un grande classico: i suoi gianduiotti veri, fatti con tantissime nocciole -rigorosamente di qualità Tonda Gentile Trilobata IGP del Piemonte- e ottenuti per estrusione.

In occasione della Pasqua ’24, l’offerta di uova, dette N’Uovo per la forma allungata non convenzionale, spazia dalle classiche mono strato a quelle doppio strato ai gusti latte e pera o fondente e lampone. 

E ancora, l’uovo monorigine Venezuela 85% decorato oro (nella foto sia chiuso sia aperto); il N’Uovo Junior graffiato e i granellati, al latte o fondente 63%, quest’ultimo disponibile anche nel formato N’Uovo da 1.2 kg con all’interno una shopper realizzata a mano da ExtraLiberi, cooperativa che da oltre 10 anni favorisce percorsi di inserimento lavorativo per detenute e detenuti del carcere di Torino. Info e ordini qui

Le uova decorate di Sant Ambroeus

Sobrietà in perfetto stile milanese, eleganza e raffinatezza sono i valori incarnati dalla storica pasticceria che porta il nome, in versione dialettale, del santo patrono del capoluogo lombardo. Una tendenza che si respira tutto l’anno, in particolare durante le festività. 

Per questa Pasqua, oltre alle uova classiche nei colori rosa e azzurro pastello tipici del brand, e alle uova ricoperte di pistacchi, di nocciole o di fave di cacao, Sant Ambroeus propone la linea di uova Decorate: una nella versione in finissimo cioccolato bianco con farfalle e fiorellini nelle tonalità del lilla e del rosa; l’altra, in finissimo cioccolato fondente al 70%, particolarmente equilibrato grazie al bilanciamento del suo gusto intenso e della sottile acidità, decorato con una cascata di margherite di varie dimensioni.

Tutte le uova di cioccolato nascono da una ricetta che ha come protagonista il cacao di origine africana tra i più pregiati al mondo, il monorigine São Tomé, tipico del Golfo di Guinea, e sono disponibili nel punto vendita tra Piazza San Babila e Piazza della Scala e sul sito

L’UOUO de La Perla di Torino

Accanto alla linea di uova di cioccolato classiche e decorate, una golosa novità, sintesi perfetta del saper fare artigianale dell’azienda, arricchisce quest’anno la Pasqua firmata La Perla di Torino.

È una collezione di uova doppio strato, dette UOUO, realizzate all’esterno con un guscio di cioccolato e all’interno un cremoso rivestimento di tartufo di cioccolato spalmato a mano, prodotto punta di punta del brand. 

Sono quattro le nuove sfumature di gusto proposte nel formato da 100gr: il fondente Triple Chocolate, il vegano Latte senza Latte, il fresco Limoncello e Meringa e l’esplosivo Pistacchio e Lampone. E due per la versione maxi da 450gr: classica al gusto Gianduja e Pistacchio salato per gli amanti dell’oro verde.

Per tutte le uova della linea UOUO, il packaging richiama l’incarto originale dei diversi tartufi di cioccolato. E la sorpresa? Ovviamente è un tartufo di cioccolato che prolunga il piacere. Info e ordini qui

“Le Novità” (e altre collezioni) di Enrico Rizzi, Milano

Il maestro cioccolatiere definisce (scherzosamente) la sua collezione pasquale ’24 “Haute Gouture” (dalla crasi di gourmet e couture). Come uno stilista, infatti, Rizzi dà vita alle sue uova di cioccolato partendo dalla forma classica -ottenuta a mano, senza l’impiego di stampi sagomati- a cui aggiunge note di gusto ed elementi decorativi (sempre golosi) e finiture che ne completano “il look”.

La collezione di uova 2024 comprende “Le Rivisitazioni”, “Le Intramontabili” e “Le Novità”. 

Tra nuove proposte (da sinistra, in alto, in senso orario): l’Uovo Foglia d’oro, realizzato con cioccolato fondente ricoperto con foglie d’oro; l’Uovo Arachidi, a base di cioccolato biondo al caramello, spazzolato e decorato con arachidi in cioccolato fondente e pasta d’arachidi e l’Uovo Lampone e Cacao, con cioccolato al lampone, spazzolato e decorato con fave di cacao tostate. 

E, infine, una “rivisitazione” su tutte: l’Uovo Sinfonia Delle Calandre, realizzato con cioccolato allo zafferano, spazzolato e decorato con morbide liquirizie finlandesi.

Tutte le uova contengono una doppia sorpresa: un dolce assaggio, ma anche un buono sconto da spendere online o in boutique. I più fortunati possono trovare la busta dorata con buono sconto di 100 euro. A richiesta, si inseriscono sorprese fornite dal cliente. Info e ordini qui

L’uovo Lunare di Giraudi, Castellazzo Bormida, provincia di Alessandria

Giacomo e il figlio Davide Boidi anche quest’anno stupiscono con edizioni limitate, nuove ricette e ambientazioni uniche, surreali create con l’ausilio dell’intelligenza artificiale. Un tocco di estro che si aggiunge, ma non intacca, la lavorazione, rigorosamente artigianale e legata alla tradizione.

Tra le novità, il Lunare (nella foto) è un uovo di cioccolato fondente 61% arricchito da nocciole trilobate tostate e ricoperte di cremino pralinato. Mentre nella famiglia dei decorati il Mandorlato è un uovo di cioccolato al latte (36%) e caramello con filetti di mandorle caramellate. 

Ma tra uova decorate e doppio strato, le linee C’era un... uovo -unione di due metà diverse di cioccolato, al latte e fondente, che accontenta tutti-, Nido d’ape -un uovo decorato a mano con due piccole api in cioccolato- e i vari animaletti di cioccolato la lista è lunga (e golosa). Info è ordini qui

La collezione “Déjeuner à la ferme” di Charlotte Dusart, Milano

Uova, galline, pulcini, coniglietti, tutti rigorosamente di cioccolato: anche quest’anno la capsule collection pasquale della cioccolatiera belga Charlotte Dusart è un’opera di creatività e bravura, di cura e maestria.

Ha un titolo: “Déjeuner à la ferme”, ovvero un picnic chic in fattoria, perché "studiando la collezione" – spiega Charlotte – "avevo voglia di trasmettere valori di semplicità, natura, dello stare insieme in famiglia o con gli amici. La campagna, la fattoria e i suoi animali mi sembravano il giusto luogo dove vivere con il sorriso e sempre con una certa eleganza le feste pasquali".

Tra le altre creazioni, c’è anche il set La grande covata (nella foto in alto) con sei diverse uova colorate (due bianche, due al latte e due fondenti) e una sorpresa: due piccoli pulcini sono stati nascosti a caso all’interno di due uova, chi li trova vince un’intera scatola da 24 cioccolatini diversi da ritirare in negozio.

E poi, non mancano le uova vegane, senza lattosio, in versione esotica -con la camicia di cioccolato fondente del Madagascar (71%), uno strato di gelée di mango & passion fruit e uno strato di pralinato di mandorla e cocco, il tutto ricoperto di scaglie di mandorle tostate- o in versione nocciola & albicocca, con nocciole tostate IGP del Piemonte all’esterno, uno strato di pralinato di nocciola artigianale e la leggera acidità dell’albicocca che crea il giusto contrasto. Tutti i prodotti di Pasqua sono in vendita in boutique, ma si possono acquistare anche online 

Le uova decorate di Bodrato, Novi Ligure

Dalla piccola bottega artigiana dove tutto è cominciato, a Genova, negli anni ’40, al più ampio e moderno laboratorio di Novi Ligure, Bodrato svolge ancora la sua attività come vuole la tradizione del cioccolato piemontese: a mano, partendo dalle migliori fave di cioccolato da cui ottiene la base per le sue creazioni.

Tra le novità di Pasqua 2024, propone l'Uovo Lampone e Pistacchio (nella foto a sinistra) che combina la delicata acidità del lampone alla dolcezza ricca e piena del pistacchio.

E poi, l’Uovo Petali, un guscio di cioccolato finissimo -a scelta tra latte o fondente- con tante pennellate colorate dipinte a mano che vogliono essere un omaggio alla primavera.Non mancano le piccole delizie come gli ovetti ripieni e gli adorabili animali in cioccolato e una selezione di uova classiche, confezioni e nello shop 

Le uova al sapore di Sicilia di Tomarchio, Catania

Sforna golosità dagli anni ’60, ma esiste dal ’50 quando nacque come laboratorio specializzato nella lavorazione di frutta secca.

Oltre a specialità siciliane dolci e salate, per la Pasqua Tomarchio propone uova in diversi formati è in quattro varianti: fondente, latte, cioccolato bianco e pistacchio, tutte realizzate con cioccolato belga di alta qualità, arricchite con mandorle e pistacchi rigorosamente coltivati sull’isola.   

Sia le uova sia le colombe sono disponibili nei punti vendita di Misterbianco (CT), Aci S.Antonio (CT), Gravina di Catania (CT) e Catania, e nello store online

Le uova gioiello (e tante altre) di Pasticceria Marchesi 1824, Milano

Non è un sogno, è la realtà: la Pasticceria Marchesi festeggia quest’anno il suo 200esimo anniversario. E per l’occasione le creazioni pasquali del Pastry Art Director Diego Crosara evocano un mondo bucolico e atmosfere fantastiche.

Partendo da una base di cioccolato al latte monorigine proveniente dalla Repubblica Dominicana al 46% e cioccolato fondente monorigine dell’Ecuador al 74%, la collezione si compone di uova decorate con elementi floreali e pulcini dipinti a mano con decori in alto-rilievo in ghiaccia reale e pasta di zucchero.

E ancora, uova ripiene al gusto gianduja, pistacchio, lampone o caramello salato, a cui si aggiunge il mandorlato, con uno strato esterno di cioccolato fondente al 61%, arricchito da un interno al latte e gianduia e un mix di mandorle, pistacchi e nocciole. 

I prodotti di Pasqua sono acquistabili nelle tre pasticcerie di Milano (via Santa Maria alla Porta 11/a, via Monte Napoleone 9 e Galleria Vittorio Emanuele II), nella pasticceria di Londra al 117 Mount Street, Mayfair e online

Le uova di cioccolato (e le altre dolcezze) Made in Rinascente 

In uno dei luoghi sacri dello shopping -milanese in origine, oggi internazionale-, a Pasqua torna il progetto De Gusto nella sua speciale edizione dedicata ai dolci che sanno di primavera.

L’offerta di prodotti gourmet è ricca. Su tutto spiccano le uova di cioccolato e un’ampia selezione di colombe artigianali. Ogni creazione è firmata dai migliori maestri pasticceri e maître chocolatier d’Italia e sono oltre 40 i marchi dedicati al cioccolato e ai lievitati. Ecco perché, ça va sans dire, non c’è che l’imbarazzo della scelta.

Per entrambi i team - uovo o colomba - c’è poi una novità assoluta: la collezione di uova e colombe Made in Rinascente. L’uovo di cioccolato Made in Rinascente by Galup è disponibile al latte o fondente; mentre la colomba artigianale Made in Rinascente by Galup è quella tradizionale ed è custodita in una deliziosa latta di colore rosa pastello.

Tutto è disponibile in Rinascente e l’esperienza di acquisto va oltre lo shopping, grazie agli allestimenti evocativi in-store dove scoprire a uno a uno i produttori. Ma per chi non avesse tempo o modo di recarsi fisicamente in uno dei nove negozi Rinascente d’Italia, può scegliere e ordinare con un click sullo store online e ricevere i prodotti comodamente a casa (con spedizione standard o express in tutta Italia). 

I prodotti della collezione De Gusto sono accessibili anche attraverso il servizio On Demand Chat & Shop, il servizio di messaggistica Whatsapp di Rinascente. Info e ordini per l’uovo di cioccolato Made in Rinascente by Galup qui; per la colomba artigianale tradizionale Made in Rinascente by Galup info e ordini qui