GIORNO
NOTTE
  • In evidenza
  • Young Generation

    Young Generation

    Young Generation

  • Primavera Estate 2021

    Primavera Estate 2021

    Primavera Estate 2021

  • Borse: tutti i modelli cult del momento

    Borse: tutti i modelli cult del momento

    Borse: tutti i modelli cult del momento

  • It Shoes: le scarpe più belle della stagione

    It Shoes: le scarpe più belle della stagione

    It Shoes: le scarpe più belle della stagione

  • Canali
  • Moda
  • Bellezza
  • Lifestyle
  • Factory
  • Casa
  • Magazine
  • Oroscopo
  • Magazine
  • La cover della settimana
    ABBONATI
  • Newsletter
    • Pubblicità
    • Gruppo Mondadori
    • Network
    • Contributors
    • Condizioni
    • Privacy
    • Privacy Policy
    • Cookie Policy
    • Notifiche push
    • © 2021 Mondadori Media S.p.A. - via Bianca di Savoia 12 - 20122 Milano - P.IVA 08009080964 - riproduzione riservata

Grazia

Stai leggendo:

Food

Pasta al forno con formaggio e salame

Pasta al forno con formaggio e salame

96372

La ricetta per un primo piatto goloso e ricco di gusto: la pasta al forno con formaggio e salame è un tipico "piatto della domenica" che si prepara facilmente e velocemente, condendo i maccheroncini con scamorza affumicata, parmigiano, salame piccante e uova e profumando con basilico e prezzemolo. Si fa gratinare in forno ed è pronta da servire in tavola, così invitante che il gradimento di tutti i commensali, grandi e piccini, è assicurato!

65 MINUTI

Ingredienti per 6 persone

350 gr maccheroncini rigati
200 gr scamorza affumicata
100 gr salame piccante gr
5 uova
1 ciuffo prezzemolo
1 ciuffo basilico
100 gr parmigiano reggiano grattugiato
50 gr burro
q.b. sale
q.b. pepe

Come preparare la pasta al forno con formaggio e salame


1) Mettete sul fuoco una pentola di acqua salata e quando bolle buttatevi 350 gr di pasta di semola, preferibilmente maccheroncini rigati. Scolatela al dente, poi conditela con 50 gr di burro sciolto, 50 gr di parmigiano grattugiato, 200 gr di scamorza affumicata tritata e 100 gr di salame piccante a cubetti. Insaporite con 1 ciuffo di basilico e 1 di prezzemolo tritati. Unite 5 uova sbattute con un pizzico di sale e di pepe e mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

2) Scaldate il forno a 200° C. Versate la pasta condita in una teglia, cospargetela con 50 gr di parmigiano grattugiato, copritela con un foglio di alluminio e infornate per 30 minuti. Eliminate l'alluminio e gratinate per altri 5 minuti prima di servire.

© Riproduzione riservata

  • IN ARRIVO

  • Pasta al prosciutto crudo, puntarelle e olive

  • Torta Danubio

  • Risotto vodka e salmone

  • Carotine lesse

Grazia
Vuoi abilitare le notifiche?
Attendi…

No, grazieSi, attiva