10 oggetti di design per servire bene il vino

Servire bene il vino non è solo una questione di tecnica e passione. Ci sono alcuni accessori - rigorosamente di design - che rendono questa pratica più facile e contribuiscono a regalare a ogni tavola, anche a quella più informale, un tocco di charme in più.

(Nella foto da sinistra: Federico Migliorini, Gabriele Stringa, Alberto Zampini, Alberto Buratto e Marco Bernabei di Ferro13)

Quali sono dunque questi oggetti di design che non possono mancare nella casa - e sulla tavola - di ogni provetto sommelier? Ce li siamo fatti suggerire da una figura professionalmente a cavallo fra quei due mondi: Gabriele Stringa, blogger e autore, amante del design nonché imprenditore del vino con Ferro13.

Ecco i suoi suggerimenti.

Cavatappi Picnic by Menu

L’eleganza combinata alla praticità di avere un cavatappi di design dalle dimensioni davvero compatte. Progettato da Jakob Wagner.

Noè by Alessi

Con questo oggetto Giulio Iacchetti ci propone un'applicazione originale del classico cavatappi da sommelier. Prendendo spunto da una chiave, tipicamente utilizzata in meccanica, che funge come riferimento ironico al concetto di apertura, il cavatappi di Iacchetti semplifica alcune azioni come il taglio della capsula che protegge il sughero. Non resta che provarlo.

Vino cork stopper

Realizzato da Studio Macura, è un tappo in sughero che sembra un cappello e che è anche un porta bottiglie comodissimo.

Picnic cool coat by Menu

Se siete invitati a cena a casa di amici, portare il vino è cosa buona e giusta, e se si tratta di prosecco o vini bianchi la temperatura è importante e arrivare con una bottiglia pronta aprire lo è ancora di più. Questo pratico oggetto vestirà il vostro vino a pennello garantendogli il miglior trasporto.

Universal developer

Progettato per bicchieri e caraffe, l’Universal developer di L'Atelier Du Vin permette di avere vino aerato in base ai propri gusti personali. Mentre si versa, il vino viene ossigenato delicatamente e rilascia completamente i suoi sapori.

Decanterino

Un prodotto interamente Made in Italy, realizzato da Wine Design dell’arch. Carlo Benati, in cui il vino viene celebrato garantendogli la migliore resa possibile grazie ad un innovativo sistema, brevettato, di microsfere in in vetro che consentono la giusta aerazione nel momento della mescita del vino.

Vignon Wine Thermometer

Basta fare gli indovini, grazie a questo pratico termometro, ideato da Jakob Wagner, potrete sapere esattamente a che temperatura si trova il vostro vino, per servirlo poi alla temperatura ideale.

Biwine

Oltre ad essere un portabottiglie BIWINE è un oggetto decorativo completamente rivestito in sughero e pelle riciclata. È progettato per proteggere e portare una bottiglia, per abbellire gli inviti a cena con gli amici e per aggiungere un tocco di classe ai vostri picnic. L’ accessorio perfetto per tutti gli amanti del vino.

Cork sharpener

Avete mai pensato ti fare la punta ad un tappo? Con questo pratico strumento, se non disponete di altre soluzioni vi permetterà di affilare le estremità del tappo in sughero della vostra bottiglia per poterlo reinserire con facilità.

Tipsy by Keiji Takeuchi

Un particolare porta bottiglia, realizzato dal designer giapponese Keiji Takeuchi per la società portoghese Amorim. Fa parte di una serie di oggetti, lanciati sotto il marchio Materia, che sperimentano diversi usi del sughero in ambienti domestici. L'illusione ottica incontra la funzione pratica in questo semplice bastone di sughero, dopotutto il vino è una magia quotidiana.