Volete pelle e capelli più belli? "Mangiate"più collagene
Sicuramente avete già sentito parlare di collagene, la proteina più abbondante nel corpo umano, che si trova nelle ossa, nei muscoli, nella pelle e nei tendini.
D'altro canto è il trend beauty più amato dalle celebrities, che lo considerano un elisir di lunga vita e il migliore amico della skincare.
Il consumo di collagene in polvere ha effettivamente una serie di benefici per l'estetica e la salute del corpo.
Non solo inibisce la disgregazione ossea che porta all’osteoporosi e contrasta il rischio di patologie cardiache, ma stimola la crescita di capelli e unghie e combatte la formazione di rughe.
Tuttavia, non è necessario ricorrere per forza all'uso di integratori: è possibile avere gli stessi benefici del collagene in polvere assumendolo in modo naturale.
Come? Semplicemente inserendo nella propria dieta cibi ricchi di collagene.
Ecco come fare il pieno di collagene in modo naturale
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1. Pollo
C'è un motivo per cui molti integratori al collagene derivano dagli scarti di macellazione, in particolare dal pollo.
Questa carne bianca contiene infatti abbondanti quantità di cartilagine e tessuto connettivo che a loro volta rendono il pollo una ricca fonte di collagene alimentare.
2. Pesce e crostacei
Così come il pollo, pesci e crostacei hanno ossa e legamenti fatti di collagene.
Via libera quindi a sardine, tonno, salmone e pesci bianchi, ma tenete presente che la "carne" del pesce contiene meno collagene rispetto ad altre parti meno desiderabili.
Tuttavia, alcuni studi hanno affermato che il collagene marino è uno dei più facilmente assorbibili.
3. Agrumi
La vitamina C svolge un ruolo importante nella produzione di pro-collagene, il precursore di questa proteina nel corpo.
Pertanto è bene inserire nella propria dieta agrumi come arance, pompelmi, limoni e lime. Provate ad esempio un pompelmo fresco per colazione o aggiungete degli spicchi d'arancia alla vostra insalata per pranzo.
4. Fagioli
I fagioli sono un alimento ricco di proteine che a loro volta contengono gli aminoacidi necessari per la sintesi del collagene.
Inoltre, molti di loro sono ricchi di rame, un altro nutriente necessario per la produzione di questo elisir di lunga vita.
5. Frutta secca e semi vari
Per aumentare l'assunzione di zinco e rame, due nutrienti aggiuntivi che promuovono la produzione di collagene, aggiungete nella vostra alimentazione noci, anacardi e semi; come ad esempio semi di chia, di zucca o di sesamo.
6. Verdure a foglia verde
Sappiamo tutti che le verdure a foglia verde sono un elemento chiave in una dieta sana ed equilibrata. Ma a quanto pare possono offrire anche vantaggi estetici.
Spinaci, cavoli, bietole e altre insalate prendono il loro colore dalla clorofilla, nota per le sue proprietà antiossidanti.
Questi cibi sono inoltre ricchi di vitamina C, zinco e rame: una tripletta perfetta per stimolare in modo naturale l'elisir di lunga vita!
7. Peperoni
Anche i peperoni sono un'incredibile fonte di vitamina C.
Contengono anche capsaicina, un composto antinfiammatorio che può combattere i segni dell'invecchiamento.
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