Cascina Caremma: un'oasi naturale vicino a Milano

Conoscete Cascina Caremma? Punto di riferimento agricolo e turistico, è un agriturismo nella Valle del Ticino che permette di vivere un’esperienza unica a contatto con la natura. 

Dalle camere in cui alloggerete ai piatti serviti al ristorante il legame con la terra ed i prodotti biologici sarà la base di una vera esperienza sensoriale.

Partita da soli 36 ettari ora Cascina si estende per 120 ettari tra coltivazioni biologiche e allevamenti allo stato semi brado che riforniscono sia il ristorante che la Bottega, uno spazio che ha l'intento di valorizzare le produzioni agricole interne e quelle delle cascine limitrofe dove si può prendere un caffè, fare colazione e acquistare le prelibatezze prodotte a km zero.

Molto interessante poi il vigneto, reimpiantato nel 2003, esattamente nello stesso appezzamento dove era stata coltivata la vite fino alla fine dell’800, reintroducendo la stessa cultivar, ovvero la FREISA e adottando lo stesso sistema di coltivazione a piantata tipico degli impianti di pianura. Attualmente si contano ben 1500 piante di FREISA.

Il ristorante presenta un menù che valorizza essenze vegetali spontanee e le coltivazioni della Cascina, come il riso, il mais, l'orzo, gli ortaggi, fino ad arrivare a quelle di frutti di bosco e alla fabbricazione di birra con materie prime locali. Ogni mese la selezione delle portate cambia per raccontare i diversi prodotti della terra e dare varietà e movimento al menù.

Sono invece quattordici le camere ricavate dalle antiche abitazioni dei braccianti, degli affittuari e da un vecchio granaio e che regalano agli ospiti di Cascina Caremma un soggiorno immersi in un’atmosfera dal sapore agreste.

Non manca però l’attenzione verso il comfort. Creata nella vecchia stalla, sorge infatti la Nature SPA, una struttura in piena armonia con il luogo in cui si trova e con la filosofia di Cascina Caremma e che si è arricchita ultimamente anche di una piscina esterna riscaldata. Qui potrete scegliere i trattamenti che preferite e i pacchetti più adatti a voi e alle vostre necessità.

Un luogo perfetto per i vostri eventi, compleanni, matrimoni, ma anche solo per fuggire una giornata dal caos della città e immergersi nella natura.