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Grazia

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Food

Lasagne bianche con crema di formaggi

Lasagne bianche con crema di formaggi

143515

Le lasagne bianche con crema di formaggio sono un piatto semplice e gustoso, arricchito con prosciutto di Praga e carciofi

60 MINUTI

Ingredienti per 4 persone

200 gr lasagne
200 gr ricotta
150 gr provola affumicata
120 gr prosciutto di Praga
50 gr parmigiano
20 gr burro
6 carciofi
2 cucchiai olio di oliva
1 limone
qb noce moscata
qb sale
qb pepe

Come preparare le lasagne bianche con crema di formaggi


1) Pulite 6 carciofi poi lavatevi in acqua e limone e cuoceteli a vapore per 10 minuti. Nel frattempo mescolate 120 gr di prosciutto di Praga e 150 gr di provola affumicata tritati, 200 gr di ricotta e un pizzico di noce moscata. 

2) Cuocete 200 gr di lasagne in acqua con 2 cucchiai d'olio. Aggiustate di sale e di pepe e completate la preparazione a strati, con le lasagne, la crema e i carciofi, fino all'esaurimento di tutti gli ingredienti. 

3) Condite con 20 gr di burro e 50 gr di parmigiano poi cuocete in forno a 180°C per 15 minuti. Ultimate la cottura sotto il grill per altri 10 minuti a 250°C. 


  

© Riproduzione riservata

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