Un dessert semplice da preparare e che appaga la vista e il palato: lo zuccotto di gelato alla stracciatella, ricoperto di savoiardi al caffè e cacao, è un dolce fresco e goloso. Da gustare in compagnia, a merenda o a fine pasto, perfetto per le giornate più calde ma non solo!
Ingredienti
Come preparare lo zuccotto gelato senza cottura
1) Procuratevi uno stampo a semicerchio di 1 litro e 1/2 di capacità o poco più grande, o in alternativa utilizzate una ciotola in vetro o metallo delle stesse dimensioni. Foderate il contenitore con della pellicola per alimenti, quindi adagiatevi 200 gr di biscotti savoiardi impregnati di caffè. Dovrete ricoprire sia il fondo che le pareti dello stampo.
2) Colmate il contenitore con del gelato alla stracciatella e livellatene la superficie, lasciando lo spazio per un ultimo livello di savoiardi imbevuti. Fate raffreddare in freezer per circa 6 ore, quindi sformate lo zuccotto e cospargetelo di cacao amaro prima di servire.
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