Una ricetta molto semplice ma davvero golosa. La torta soffice alla Nutella ® è un dolce perfetto sia per festeggiare il compleanno dei bambini sia per concludere il pasto o per una merenda più sfiziosa. Ingredienti genuini, crema alla nocciola e frutta fresca rendono questa torta un piacere anche per la prima colazione
Ingredienti per 6 persone
Come preparare la torta soffice alla Nutella ®
1) Unite in una ciotola 75 g di burro e 75 g di zucchero semolato, poi aggiungete anche , 1/2 bustina di lievito, 4 cucchiai di latte, una po' di sale e 1 bustina di vanillina. Lavorate tutto e unite 250 g di farina. Fate riposare per 15 minuti al fresco.
2) Stendete la pasta con il matterello e mettetelo in uno stampo rotondo di 24 cm di diametro oppure direttamente sulla placca del forno. Cuocete a 160° C per 40 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e sopra mettete quindi uno strato di Nutella ®.
3) Tagliate a fettine 1 banana, pulite 80 gr di frutti di bosco e 6 foglie di menta. Quindi usateli per decorare la torta, insieme a 25 gr di nocciole sgusciate e tritate.
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