Biscotti morbidi con gocce di cioccolato
La ricetta, semplicissima e veloce, per i biscotti morbidi con gocce di cioccolato. Una volta preparati, si conservano in un barattolo di vetro pronti per la prima colazione dei bambini. Sani e golosi sono un'ottima merenda per scuola, infilati in un sacchetto per alimenti. Si gustano inzuppati in latte, tè o, per i grandi, caffè
Ingredienti per 4 persone
Come preparare i biscotti morbidi con gocce di cioccolato
1) Lavorate 125 gr di zucchero insieme a 150 gr di burro morbido, fino ad avere un composto cremoso. Quindi, unite 2 uova (uno alla volta) alternandole a 150 gr di farina setacciata con 3 gr di lievito in polvere.
2) Aggiungete un po' di sale e 80 gr di cioccolato fondente in gocce. Lasciate riposare per 30 minuti. Quindi, mettete mucchietti di impasto su una teglia rivestita con carta da forno. E cuocete in forno a 180°C per 20-25 minuti.
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