Il borgo storico di Kufstein con la sua fortezza, l’Avvento e le tradizioni di Natale, la natura, il paesaggio e tutte le attività rigeneranti da fare in inverno
Forse ha un nome un po' difficile da pronunciare e ricordare, ma basta andarci una volta per non dimenticare più lo scenario alpino del Kufsteinerland. Qui la natura è stata molto generosa e le cose da fare tutto l’inverno sono così tante e diverse da riuscire a soddisfare proprio tutti.
Vi portiamo alla scoperta di un Tirolo inedito, a settanta chilometri da Innsbruck, in un incantevole scenario alpino meta perfetta per vacanze rigeneranti all'insegna dello sport e delle tradizioni più vere.
Tra mercatini e concerti, atmosfere liriche e fiabesche qui l’Avvento è un momento di grande festa per grandi e piccini. E se il Capodanno arriva in anticipo, esattamente un giorno prima, subito dopo Natale fino a metà marzo parte un variegato programma di attività invernali gratuite e accessibili a tutti gli ospiti con una sola tessera, la KufsteinerlandCard.
Dalle escursioni sulla neve con gli sci, in ciaspole e racchette alle camminate serali con lanterna e mantello; dalla possibilità di praticare Qi Gong e Tai Chi nel cuore di un incantevole paesaggio invernale, all’esperienza mistica di bruciare gli incensi per prepararsi al nuovo anno, fino a quella totale e assoluta di ascoltare musica lirica e sinfonica nel cuore delle Alpi. Scoprite con noi cosa e quante cose ci sono da fare nel Kufsteinerland per tutto l'inverno!
Kufstein, il borgo antico e la sua fortezza
«Perla del Tirolo, circondata da riposanti montagne e bagnata dal fiume verde Inn», così il musicista tirolese Karl Ganzer descrive Kufstein, piccola città al confine con la Germania il cui emblema è un’antica Fortezza del 16esimo secolo. Inespugnabile in passato, oggi è un luogo facile da conquistare grazie ad un ascensore in vetro che porta in cima alla sua torre. Qui per tutto l’anno si organizzano manifestazioni culturali, concerti e spettacoli. E ogni giorno alle ore 12.00 l’organista Hans Berger, alternandosi al figlio e ad altri musicisti, suona l'Organo degli Eroi, il primo organo al mondo realizzato all'aperto con 46 registri e 4.948 canne.
Magico Avvento a Kufstein
I mercatini natalizi nel borgo di Kufstein sono il preludio a un Natale da fiaba per grandi e piccini. Nel parco cittadino dello Stadtpark protagoniste sono le bancarelle di prelibatezze dolci – come i Kiachl, ciambelle fritte con aggiunta di crauti o, per i più golosi, di zucchero a velo e marmellata di ribes – o salate, tra cui spiccano gli appetitosi Zillertaler Krapfen, panzarotti ripieni di formaggio e crema di patate. Non mancano i piccoli capolavori di frutta di marzapane, belli da vedere e buoni da mangiare, mentre ai più golosi è dedicato un dolce di origine medioevale dalla forma bizzarra e dal gusto simile ai biscotti di pasta frolla, il Prügeltorte il cui impasto a base di burro, zucchero, uova e farina, non viene cotto in forno, ma sul fuoco vivo come uno spiedo. Il tutto rigorosamente accompagnato da punch e vin brûlé o in alternativa per chi non beve alcolici e per i bambini da un caldo e aromatico Apfelpunch (punch di mele). Proprio ai bambini sono dedicati tanti laboratori, tra cui quello di cottura del pane in un grande braciere, le giostre e i pony. L'altro affascinante mercatino di Kufstein è allestito nelle vecchie mura della Fortezza, le cosiddette Kasematten, che apre i battenti tutti i fine settimana fino al giorno di Natale. Qui si possono ammirare pregiati manufatti di fabbri, bottai, cestai e intagliatori di legno, che lavorano davanti ai visitatori mentre in sottofondo risuonano canzoni natalizie, vanno in scena spettacoli teatrali e uomini vestiti da pastori cantano la nascita di Gesù come vuole l’antica tradizione tirolese degli Anklöpfler. Questa usanza risale al XV secolo ed è stata dichiarata dall'Unesco un bene immateriale Patrimonio dell'Umanità.
Fine e inizio anno “anticipato” a Kufstein
A Kufstein il Capodanno si festeggia il 30 dicembre nei bar, winebar e nei ristoranti che per l’occasione preparano diverse specialità in attesa della mezzanotte, quando la fortezza s’illumina di fuochi d’artificio e inizia la festa. Lì e nei vicini paesi di Niederndorf, Voderthiersee e Hinterthiersee i festeggiamenti per l’inizio del nuovo anno continuano fino al 3 gennaio. Per gli appassionati di musica, il primo dell’anno c’è il Concerto di Capodanno al teatro Festspielhaus di Erl. Un altro appuntamento musicale si tiene la sera del 2 gennaio alla Kufstein Arena, sulla fortezza, con la Tiroler Symphonieorchester e le musiche di Johann Strauß. Le festività si chiudono il 5 gennaio con la Notte delle mille luci, serata in cui centinaia di lumi naturali vengono accesi nel centro di Kufstein al posto delle luci artificiali.
Tante attività, una sola KufsteinerlandCard
Subito dopo il Natale nel Kufsteinerland ogni giorno c’è un’attività diversa che attende i suoi ospiti. Dallo sport alle pratiche olistiche e meditative, il programma invernale è gratuito e accessibile a tutti gli ospiti con una sola la tessera (KufsteinerlandCard). Per prepararsi al nuovo anno che arriva, si comincia col rituale ancestrale di bruciare gli incensi. Oltre a essere di buon auspicio, porta energia e benessere a tutto il corpo, ma si può fare solo il 28 e 30 dicembre, il 4 e 6 gennaio. Tutte le altre attività si possono invece provare dal 26 dicembre 2017 al 18 marzo 2018. Tra le tante possibilità, la KufsteinerlandCard propone l’escursione con racchette da neve sul sentiero che circonda il romantico lago Thiersee, vero centro energetico della regione dove rigenerare il corpo e rinvigorire lo spirito; come la passeggiata nella natura dalla riserva della valle Kaisertal fino alla romantica Cappella di St. Antonio. Chi è alla ricerca di una maggiore consapevolezza di sé e del proprio corpo può provare a praticare Qi Gong nell’Hinterthiersee o Tai Chi nell’immacolato paesaggio alpino delle montagne tirolesi. Per i camminatori c’è l’escursione lungo il sentiero dei castagni, dove con un po’ di fortuna si può vedere un castoro che nuota. Per i naturisti c’è l’incontro con la strega-erborista Christine nel suo bel giardino, a Thiersee, dov’è possibile scoprire i poteri medicinali delle erbe e delle piante invernali e gustare ottime tisane preparate in maniera personalizzata. E se la notte di solito porta consiglio, nel Kufsteinerland l’oscurità è l’occasione migliore per un’escursione a piedi con le torce nel villaggio di Ebbs.
Gli altri paesi del Kufsteinerland
Oltre al capoluogo Kufstein, altri paesi più piccoli spiccano per bellezza e atmosfere nella regione: Bad Häring, il primo paese per le cure in Tirolo di acqua sulfurea, Schwoich, Erl, sede del festival musicale di fama internazionale, Thiersee e ancora Ebbs con il famoso centro equestre di cavalli haflinger, Niederndorf e Langkampfen. Il programma settimanale invernale offre anche alcune iniziative in ambito culturale e gastronomico volte a presentarle, come la passeggiata serale guidata dal guardiano notturno della città di Kufstein che, con lanterna e mantello, racconta storie antiche, curiosità e leggende. Oppure la visita guidata ad Erl, il piccolo paese alpino con una grande tradizione culturale, e dove il Festival del Tirolo, che si tiene a fine anno al teatro Festspielhaus, non è l’unico evento.
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