En Passant di Frederic Malle
Arte aborigena di Ninbella
RANDOM JOY
Pomodori
Pomodori
Pomodori
Zucchine
Pan Carrè
Pan Carrè
Pomodori
Pomodori
Pomodori
Pomodori
Pomodori
Pomodori
CUPOLA ROSSA
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Il pomodoro è il re dell’estate italiana, non ha rivale alcuno.
C’è chi lo usa per un sughetto sciuè sciuè, chi prepara la salsa per l’inverno, chi ci condisce parmigiane o pizze, chi lo mette al sole a seccare infine chi lo fa ripieno. Se vi capitasse in questo periodo di percorrere la strada statale SS 45 che collega Piacenza a Genova attraverso la Val Trebbia e la Val Nure, nel primo tratto di strada, vedreste infinite distese di pomodori che maturano al sole. La zona di Piacenza è particolarmente votata alla coltura di questa pianta, in particolar modo del perino, che per lo più finisce pelato e inscatolato.
Una delle immagini che mi ricorre spesso alla mente, quando penso ai pomodori a fine estate, è la protesta dei contadini, che non avendo raggiunto il prezzo richiesto ai mercati all’ingrosso, preferiscono schiacciare col trattore il loro raccolto piuttosto che venderlo sottoprezzo.Mondo strano, quello che non riconosce il valore del lavoro contadino...
Quindi chiedete, comprate, mangiate pomodori e magari riempiteli così!
Andrea Vigna è autore del sito Pan bagnato
