En Passant di Frederic Malle
Arte aborigena di Ninbella
RANDOM JOY
Cous Cous al nero, rosso e verde
Cous Cous al nero, rosso e verde
Cous Cous al nero, rosso e verde
Cous Cous al nero, rosso e verde
Cous Cous al nero, rosso e verde
Cous Cous al nero, rosso e verde
Cous Cous al nero, rosso e verde
Cous Cous al nero, rosso e verde
Cous Cous al nero, rosso e verde
Cous Cous al nero, rosso e verde
COUS COUS AL NERO, ROSSO E VERDE
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Anche l’occhio vuole la sua parte…
Quando una seppia entra nella nostra cucina porta con se un mix di colori che sapientemente esaltati producono pietanze di rara bellezza. Il corpo di questo cefalopode è candido come l’avorio mentre la sua arma di difesa dagli attacchi, il famoso inchiostro, è nero come le tenebre.
Non so se vi è mai capitato di imbattervi in una seppia durante una vostra nuotata al mare, quello che vedrete è uno spettacolo affascinante. La cosa più complessa è avvistarle infatti le volte in cui mi è capitato, le ho intraviste mimetizzate sui fondali sabbiosi per lo più.
L’unica cosa che non riescono a mimetizzare sono gli occhi che vigilano su tutto ciò che le circonda.
Quando nuotano sono elegantissime, fluttuano nell’acqua, muovendo le alette che hanno lungo tutto il cappuccio.
Nel caso in cui allunghiate la mano, cercando di avvicinarle, F L U S H, un getto di inchiostro….. e non appena la nuvola nera si dirada, della seppia non vi è più nemmeno l’ombra.
Ecco perché nuoto con un pugnetto di cous cous in mano…. spero sempre di poterlo colorare di nero.
